Jarní závitky jsou mega populární asijské jídlo. Jsou velmi rychlé na přípravu, chutné, zdravé a nízkokalorické. Omáčka pro takové předkrm může být připravena na bázi sójové omáčky s přídavkem feferonky, nebo je můžete podávat s hotovou sladkou chilli omáčkou, která se prodává v mnoha velkých obchodech. Tam si také můžete koupit rýžový papír, dnes stojí penny.
Nezapomeňte příležitostně připravit jarní závitky se zeleninou a krevetami. Takové jídlo lze dokonce položit na slavnostní stůl, každý ho s potěšením jí.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Rýžový papír (obal) - 1 kus
Salát - 1 svazek
Mrkev - 1 ks.
Melounová ředkev - 1 ks.
Rajčata - 1 ks.
Krevety - 500 g
Okurka - 1 ks.
Cilantro - pár větviček
Chudý olej - 1 lžička
Sójová omáčka a sezamová semínka - k podávání
Jak vařit:
Připravte si jídlo ze seznamu. Krevety předem rozmrazte. Mrkev a ředkvičky oloupejte, omyjte jinou zeleninou pod tekoucí vodou, osušte.
Rajčata oloupeme ze semen, nakrájíme na tenké plátky spolu s okurkou. Na korejskou mrkev nastrouhejte mrkev a ředkvičku melounu. Vše vložte do vhodné mísy a odložte stranou.
Oloupejte krevety ze skořápky a asi minutu je z obou stran osmahněte na trochě rostlinného oleje. Vyjměte je z pánve a ochlaďte.
Ve standardním balení je 8 listů rýžového papíru, takže dostaneme 8 kusů hotových rolí.
Ponořte rýžový papír do misky se studenou vodou, položte jej na pohodlný rovný povrch a nechte jej na několik sekund zjemnit.
Na rýžový papír položte hlávkový salát, mrkev, ředkvičky, pár okurek, rajče, pár krevetových ocasů a větvičku koriandru. Posypeme sezamovými semínky na ingredience.
Zabalte krevetovou zeleninu do rýžového papíru jako normální zelné rolky a ohněte okraje dovnitř.
Přeneste jarní závitky na servírovací talíř. Umístěte je kousek od sebe, protože rýžový papír se může slepit. Hotové rohlíky podávejte se sójovou nebo sladkou chilli omáčkou.
Užívat si!
Pokud se vám recept líbí, lajkujte (autora to velmi potěší!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!