Pokud máte ve své vlastní kuchyni multivark, nebude těžké v ní uvařit hovězí guláš. Maso bude chutné, aromatické a velmi jemné, doslova tající v ústech.
Díky vakuu uvnitř multivaru se vaří za 50-60 minut, a ne za 2 hodiny, jako je tomu při vytváření pokrmu na běžném sporáku. Potřebujete minimum ingrediencí a asi 10 minut na opláchnutí a sekání, vložte maso do misky. Pak můžete pokračovat ve svém podnikání, dokud zvukový signál, kterým vás technika upozorní na konec své práce. Nezapomeňte však, že je vhodné podívat se pod víko multivarku alespoň jednou nebo dvakrát, protože tekutina je uvnitř odpařuje se velmi rychle - možná budete muset přidat teplou vodu, aby maso ne Spálený.
Obecně můžete do svého vkusu přidat koření nebo bylinky, použít jinou zeleninu nebo rajčatový protlak, protože klasický recept je univerzální a snadno se mění.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Hovězí maso - 0,5 kg
Cibule cibule - 1 ks.
Rostlinný olej - 1,5 lžíce.
Bobkový list - 3 ks.
Voda - 0,7 l
Sůl - 0,5 lžičky
Mletý černý pepř - 4 špetky
Jak vařit:
Připravit jídlo.
Oloupejte hovězí maso z filmů a žil pomocí ostrého nože. Umyjte jej ve vodě a nakrájejte na středně velké čtvercové kousky.
Oloupejte cibuli a opláchněte ve vodě. Nakrájejte kořenovou zeleninu na malé kostky. Pokud je to žádoucí, lze tuto zeleninu nahradit zelenou cibulkou, ale pak ji bude třeba přidat pár minut před tím, než je jídlo hotové, aby se jeho aroma a chuť nerozvarily.
Přeneste nakrájené hovězí maso a cibuli do misky multivarků. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte bobkové listy. Můžete také přidat další koření nebo bylinky podle chuti: sušený tymián, rozmarýn, oregano atd.
Nalijte teplou vodu a aktivujte na palubě vozidla režim „Stew“ nebo „Meat“ po dobu 50 minut. Zavřete kryt.
Po 10 minutách od začátku dušení otevřete víko a opatrně odstraňte veškerou pěnu - při vaření hovězího masa se hodně utvoří a má velmi tmavou barvu. Pokud není odstraněn, skončí v bujónu. Znovu zavřete kryt.
Počkejte na zvukový signál vozidla. Jakmile to zní - opatrně otevřete multivark, snažte se, abyste se neopařili párou, a ochutnejte vařené jídlo. V případě potřeby to opravte.
Umístěte hovězí dušené maso na talíř nebo talíř a podávejte s čerstvou zeleninou nebo tak něco. obloha.
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!