Pověz mi, jak často připravuješ uzené sýrové saláty? V podstatě dali obvyklou pevnou látku. Poměrně zajímavý salát se získá s uzeným sýrem. Když jsem to vařil poprvé, členové mé rodiny byli překvapeni, že ve složení nebylo žádné uzené kuře. Je to uzený sýr, který dodává takovou chuť pokrmu, ve kterém je přítomno pouze vařené kuře. Čerstvá rajčata a okurky jsou šťavnaté a slané. Tento salát nelze nazvat dietním nebo zdravým, ale bude skvělým doplňkem k obědu nebo večeři. Koneckonců, je vydatné a chutné a také snadné na přípravu.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Nakládané okurky - 100 g
Uzený pigtail sýr - 100 g
Čerstvé rajče - 200 g
Čerstvá petržel - 1/4 svazku
Česnek - 1-2 hřebíček
Slepičí vejce - 2 ks.
Kuřecí řízek - 300 g
Majonéza - 50 ml.
Sůl podle chuti
Krok za krokem recept:
Připravte požadované přísady podle seznamu.
Je nutné předem vařit vejce a kuře. Umytá vejce a kuřecí řízek (můžete si vzít jakoukoli část jatečně upraveného těla, nejen prsa), zalijte studenou vodou, osolte a přiveďte k varu. Vaříme je společně na mírném ohni po dobu 10 minut.
Potom vejce vyjmeme a ponoříme do studené vody pro ochlazení. Pokračujeme ve vaření kuřecího filé dalších 15 minut.
Pokud máte čas, je lepší nechat kuřecí maso vychladnout ve vývaru, takže nebude suché, ale šťavnaté. Vychladlé vejce očistíme od skořápky.
Vejce a kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky.
Nakrájejte špičky nakládaných okurek a čerstvých rajčat. První nakrájíme podélně, poté na proužky. Nakrájejte rajčata nejprve na kruhy a poté na proužky. Dále jsme vše nakrájeli na kostky.
Rozbalte klobásový sýr. Vlákna nakrájíme na menší kousky stejné délky. Sýr spolu se zbytkem připravených produktů pošleme do salátové mísy.
Čerstvou petrželku (nebo kopr) důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, setřeste vlhkost a nakrájejte na jemno. Poté rozemlejte oloupaný stroužek česneku.
Přidejte bylinky a česnek do misky, promíchejte. Salát může být stále rozložen ve vrstvách.
Náš uzený sýrový salát je připraven. Před podáváním jej nechejte vařit v chladničce nejdéle půl hodiny. Dochutíme majonézou a podáváme.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!