Salát Skazka je hodným pokrmem pro slavnostní stůl. Jeho hlavními složkami jsou vždy maso a houby, zbytek lze měnit podle zvoleného receptu. Existuje mnoho možností vaření, stejně jako návrhy salátů.
Bereme kuře jako maso, houby - žampiony. Tyto přísady doplňujeme vejci, sýrem a vlašskými ořechy, díky nimž bude jídlo pikantnější a zajímavější. Salát formujeme ve vrstvách v určitém pořadí, abychom dosáhli správné chuti. Ukazuje se, že je velmi krásná, snadno vyzdobí každou slavnostní večeři.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Kuřecí hrudník - 200 gr.
Žampiony - 200 gr.
Cibule - 1 ks.
Vejce - 2 ks.
Tvrdý sýr - 100 gr.
Vlašské ořechy - 50 gr.
Majonéza - 180 ml.
Česnek - 1 hřebíček
Sůl podle chuti
Rostlinný olej - 2 lžíce
Jak vařit:
Připravte si jídlo, které potřebujete.
Odstraňte horní vrstvu z cibule, nakrájejte ji na malé čtverce. Okamžitě vložte do předehřáté olejové pánve. Vařte několik minut.
Žampiony dobře umyjte, nakrájejte na střední segmenty a prohoďte cibuli.
Smažte 5 minut, dokud se kapalina zcela neodpaří. Během toho posypte směs solí.
Vařte kuřecí prsa ve slané vodě do měkka. Doba vaření po vaření kapaliny je 15 minut. Vařte déle, jinak by maso ztvrdlo.
Prsa úplně ochlaďte, nakrájejte na malé kostky.
Vejce předem vařte natvrdo, ochlaďte, oškrábejte vrchní vrstvu. Poté je nastrouhejte na hrubém struhadle.
Rozemlejte tvrdý sýr také na struhadle.
Omáčku připravte samostatně smícháním majonézy s mletým česnekem. Ořežte ořechy na středně velké kousky, trochu je osušte na suché pánvi.
Po přípravě všech složek salátu můžete začít tvarovat. Za tímto účelem umístěte tvarovací kroužek doprostřed ploché desky. Spodní část namažte majonézou, v horní části vložte ingredience - kuře, vejce, houby s cibulí, sýr, ořechy (zdola nahoru). Každou vrstvu, kromě poslední, namažte omáčkou.
Dejte salát Skazka 30-60 minut, aby se namočil a ochladil. Chcete-li to provést, vložte jej do chladničky.
Před podáváním salátu ozdobte čerstvými bylinkami a plátkem rajčete.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!