Vyzkoušeli jste podobnou pochoutku, sladký banán s fermentovaným mléčným výrobkem?
Někdo pravděpodobně řekne, že se jedná o nejobvyklejší jogurt, kterým jsou dnes nacpané všechny police v mléčné sekci.
Všechno se zdá být tak, ale ne tak docela. Jednou jsem se pokusil udělat tento druh jogurtu na snídani.
Vzal jsem to nejobvyklejší mléko z obchodu, banán, pár lžící nízkotučné zakysané smetany, vše jsem dal dohromady a jako výsledek dostal lahodný jogurt, ale bez GMO a jakýchkoli chemikálií, bílého cukru, příchutí, stabilizátorů a konzervační látky.
Stále je taková pochoutka velmi užitečným fermentovaným mléčným výrobkem. Snadno se vstřebává, normalizuje funkci střev, zlepšuje stav a barvu pokožky.
Banány také obsahují hodně draslíku a látku, která má pozitivní vliv na náladu a pomáhá vyrovnat se s depresí.
Takovou zdravou a chutnou pochoutku si můžete připravit na snídani pomocí nejběžnějších a cenově dostupných produktů.
Vaření.
Vezmeme to nejobvyklejší mléko, které máme rádi, a nalijeme ho do půl litrové nádoby.
Oloupejte banán. Vše spojíme mixérem do hladka a nalijeme zpět do nádoby.
Poté položte na dno pánve ručník nebo hadřík a položte nádobu. Nalijte vodu do hrnce až po hrdlo plechovky a zapněte ohřev.
Zahřejte nádobu na 40 stupňů a teplou vyjměte z vodní lázně.
Nyní zředíme dvě lžíce zakysané smetany malým množstvím mléka, dobře promícháme a přidáme do nádoby se směsí mléka a banánů.
Znovu promíchejte, zavřete víko, zabalte a vložte na teplé místo na 5-7 hodin.
Po 2-3 hodinách otevřete, promíchejte, zavřete a také položte na teplé místo.
Po 4-5 hodinách znovu otevřete, promíchejte, pokud mléko není kyselé, znovu uzavřete a nechejte kynout.
Pokud vůbec není čas, můžete vše nechat na noc a ráno to bude hotové!
Výsledkem je lahodný domácí jogurt, který lze konzumovat na snídani nebo v chladničce před večeří.
Za studena jogurt zhustne a na zálivku dostanete banánovou zakysanou smetanu nebo hustou omáčku. Vaše saláty s tím budou ještě chutnější!
Dobrou chuť!
- „To je to, co se vyrábí z mléka v Uzbekistánu.“ Katyk - lžíce se v ní zasekne
- Když můj manžel chce k snídani něžný sýr na sendviče, vezmu si 1 mléko, kefír, 1 vejce a udělám to
Požadované přísady:
Mléko - 0,5 litru (kvalitní a vždy čerstvé)
1 x banán (zralý)
Zakysaná smetana - 2 lžíce. l. (jakýkoli obsah tuku a ne kyselý)
►Pokud se vám článek líbil, položte prst nahoru apředplatitdo mého kanálu LABORATOŘ CHUTÍ.