V pokračování řady receptů pro multivarku jsem se podělil o skvělý recept na drobivou rýži se zeleninou. Miska je tak univerzální, že se hodí pro každou příležitost. Jedná se o štíhlou možnost, proto je relevantní pro půst a lidi, kteří nejí maso. Rýže může být podávána jako samostatné jídlo nebo jako příloha.
Jakákoli zelenina, kterou dáváte přednost, bude dělat. Mohou to být čerstvé sezónní nebo hotové zmrazené směsi. Jediným produktem, který bych nedoporučoval používat, jsou brambory. Miska bude vypadat hezčí a jasnější, pokud si vezmete zeleninu, která má kontrastní barvu.
Počet produktů je volitelný. Hlavní věc je sledovat podíl rýže a vody. Mělo by to být 1: 1,5.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Mrkev - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Zelený hrášek - 100 gramů
Kukuřice - 100 gramů
Zelené fazole - 100 gramů
Rostlinný olej - 3 lžíce
Koření podle chuti
Sůl - 1 lžička
Voda - 4,5 šálků
Rýže - 3 šálky
Postup:
Připravuji potřebnou sadu produktů. Není nutné předem rozmrazovat zeleninu.
Mrkev a cibuli nakrájejte na kostky.
Nalijte rostlinný olej do misky multivarků, přidejte nakrájenou zeleninu.
Zapnu techniku. V režimu „Menu“ vyberu funkci „Fry“. Čas nastavený strojem je 15 minut. Jelikož je nutné zeleninu lehce opékat, stačí 5 minut. S otevřeným víkem za občasného míchání smažte cibuli s mrkví. Po vypršení času to vypnu.
Zeleninu přidám koření a sůl.
Rýži dobře umyju a vložím na síto, aby přebytečná voda byla skleněná.
Posunul jsem cereálie na opečenou zeleninu. Přidám vodu, v případě potřeby přidám sůl.
V "nabídce" multivarku vyberu funkci "Krupice" a vařím jídlo po dobu 35 minut. 10 minut před koncem programu otevřu víko a na rýži položím zbývající zmrazenou zeleninu. Pokračuji ve vaření podle nastavení.
Jakmile vyprší nastavený čas, multivarník dá signál. Hotové jídlo jemně promíchejte, aby byla zelenina rovnoměrně rozložena.
Rýže se zeleninou je připravena.
Dobrou chuť!
Předpokládá se, že vaření rýže je celé umění, ve kterém vynikali asijští kuchaři. Už vědí, jak to vařit, na intuitivní úrovni. Jediným způsobem, jak se naučit vařit lahodnou, chutnou a drobivou rýži, je pokusit se experimentovat a budete úspěšní.
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!