Dnes vám doporučuji udělat lahodný a jednoduchý čočkový salát. Recept je docela snadný, každý ho bude milovat. Základem je čočka, kterou předem vaříme až do uvaření, a poté k ní přidáme zeleninu a bylinky. Ukáže se to současně naplnění a snadné, jako oběd, prostě skvělá volba.
K tomuto salátu můžete podávat steaky nebo pečené ryby. K oblékání můžete použít, co chcete - máslo, zakysanou smetanu nebo jogurt. Můžete také vždy experimentovat s kořením a bylinkami.
Složení:
- Čočka - 0,5 šálků
- Voda - 1,5 l
- Cherry rajčata - 3 ks.
- Okurky - 1 ks.
- Sladká paprika - 0,5 ks.
- Zelení podle chuti
- Sůl, pepř - podle chuti
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
- Sójová omáčka - 1 lžíce
Připravte si všechny produkty, měli byste se předem postarat o čočku.
Nalijte fazole do hrnce, přidejte hodně vody, zapalte. Čočku vařte podle pokynů na obalu - 20-30 minut na mírném ohni. Po chvíli to zkuste připravit. Poté jej přeložte na síto a nechte přebytečnou tekutinu odtéct.
Opláchněte čerstvou okurku a osušte. Nakrájejte na malé klíny.
Když tekutina odtéká a čočka vychladne, přeneste je do hluboké misky.
Přidejte k tomu okurky. Opláchněte rajčata, nakrájejte na plátky, pošlete do salátu.
Oloupejte papriky nakrájené na proužky a přeneste do misky. Opláchněte kopr a osušte ho, nasekejte a přidejte ke zbytku ingrediencí.
Salát dochuťte máslem a sojovou omáčkou. Po přidání soli, pepře si můžete dát trochu česneku.
Vše promíchejte a servírujte salát ke stolu.
Dobrou chuť!
Autor: Alena Kameneva
Zajímavé články:
Zdravá snídaně pro vašeho studenta
7 důvodů, proč začít jíst pohanku
Kdo není dobrý pro jaký sýr: rady od odborníků na výživu a lékařů
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!