Navzdory skutečnosti, že knedlíky a khinkali jsou různá jídla, mnoho lidí je nadále porovnává, protože jsou si podobné ve způsobu přípravy. Abychom vyřešili spor, který trvá mnoho let, rozhodli jsme se tyto pokrmy navzájem porovnat.
Nechť bitva začne !!!
houskové knedlíky
Předpokládá se, že knedlíky jsou prvotně ruským pokrmem, ale vědci se domnívají, že se tento pokrm poprvé objevil v Číně. Ale u nás je to opravdu velmi oblíbené jídlo, které miluje vaření, smažení, servírování s různými omáčkami - zakysanou smetanou, kečupem, česnekovým dresinkem, bylinkami.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody patří:
- lze připravit s různými náplněmi - masem, houbami, bramborovou kaší atd .;
- je velmi jednoduchý na přípravu, zejména těsto - skládá se pouze ze tří složek;
- mohou být vařené, smažené, podávané s různými omáčkami.
Z mínusů lze poznamenat:
- dostatek vysoce kalorických potravin;
- zakoupené knedlíky mohou být příliš mastné, škodlivé kvůli nekvalitním surovinám.
Khinkali
Khinkali je nejznámější gruzínské jídlo. Je těžké najít restauraci nebo kavárnu, která nenabízí tuto gruzínskou „vizitku“ - musíte je určitě vyzkoušet.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody tohoto jídla patří:
- mít jasný a nezapomenutelný vkus;
- vyživující díky mastnému vývaru uvnitř každého khinkali;
- jsou většinou podávány se zakysanou smetanou, ale lze použít i jiné omáčky.
Hlavní nevýhody:
- poměrně komplikovaná příprava - je důležité pečlivě dodržovat recept;
- nelze zmrazit - po uvaření musí být okamžitě vařeny.
Porovnáme-li knedlíky a khinkali, pak věříme, že to druhé vyhraje - mají bohatší chuť, je tu mastný a chutný vývar a spousta koření. Pokud však potřebujete něco uvařit velmi rychle, je lepší zvolit knedlíky.