Růžový losos vařený podle tohoto receptu je prostě úžasný! Jemné, šťavnaté, se zlatou krustou, velmi chutné!
Recept je nejjednodušší, vyžaduje trochu času a minimum produktů. Takový růžový losos lze vařit na dovolenou nebo jen na obyčejný den.
K vaření budete potřebovat:
Růžový losos (již oloupaný) - 350 gr. (málo chycen).
Sójová omáčka - 3 lžíce
Rostlinný (olivový) olej - 1 lžíce
Suchý zázvor, sušený česnek.
Směs paprik nebo černého pepře.
Moji dobří, jáMoc tě prosímohodnoťte recept 👍 pokud se vám líbí. To je nejlepší motivace pro vytváření nových receptů!
Přihlaste se k odběru kanálunenechte si ujít chutné recepty! 😉
Krok za krokem recept na vaření:
1. Rozmrazíme růžového lososa, odstraníme šupiny, odřízneme ploutve a hlavu, vyjmeme vnitřnosti. Dobře opláchněte a osušte papírovým ručníkem.
2. Řezy provádíme každé 3 cm. na obou stranách.
3. Pepřte ryby, potřete je kořením ze všech stran a zevnitř.
4. Formu, kde budeme ryby vařit, zakryjeme fólií a dáme tam růžového lososa.
5. Nalijte sójovou omáčku ze všech stran, včetně ryb.
Poznámka: sójová omáčka a zázvor dodají našim rybám krásnou zlatou barvu!
6. Nalijte rostlinný olej na obě strany ryb a zakryjte fólií.
Podívejte se na moje lahodné recepty z růžového lososa:
Lehce solený růžový losos „pod lososem“.
Růžový losos pod kožichem - super šťavnatý!
Šťavnatý růžový losos v pikantní marinádě na pánvi
Růžový losos tající v ústech, tajemství marinády v kefíru
Sendviče s růžovým lososem a avokádem
Nechte růžového lososa marinovat 15-20 minut.
Vaření při teplotě 200 stupňů 25-30 minut, pak vyjmeme, odstraníme fólii a vaříme dalších 5 minut, dokud nebude krásná zlatá barva.
Šťavnatá ryba je připravena!
Pojďme to krásně vyzdobit a podat ke stolu! Vložte plátky citronu do růžových lososových řezů, kolem okrajů naaranžujte malá rajčata a ozdobte bylinkami!
Dobrou chuť, milí předplatitelé! Mít dobrou náladu.
Podívejte se na můj krátký videorecept na výrobu Pink Salmon níže: