S tolika produkty uspokojíte velkou rodinu.
Elegantní, vydatné, rozpočtové, velmi chutné jídlo z pohanky a mletého masa.
Je velmi jednoduchý a snadno se připravuje. Myslím, že je to skvělý nápad na oběd nebo večeři. Pohanka se ukáže být šťavnatá, nasycená všemi vůněmi mletého masa, zeleniny a koření.
Opravdu, jak se říká, výbuch chuti! A zdálo by se, že takové běžné výrobky ...
K vaření budete potřebovat:
Pohanka - 350 gr.
Mleté maso - 500 gr.
Cibule - 2 ks. 1 velká hlava v pohance, menší v mletém mase.
Mrkev - 150 gr. 3 malé.
Zelení - 2 lžíce
Kari koření - 1 lžička
Sůl a pepř na dochucení.
Bobkový list - 1 ks.
Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
Krém 10% - 500 ml.
Rajčatová omáčka - 3 lžíce
Voda - 150 ml.
Moc tě prosímohodnoťte recept 👍 pokud se vám líbí. Pro mě je to nejlepší motivace pro vytváření nových receptů 😍Přihlaste se k odběru kanáluaby vám neunikly nové recepty! 😉
Recept na výrobu lahodné pohanky:
1. Pohanku dobře umyjeme a dáme do formy vymastené rostlinným olejem.
Přidejte jemně nakrájenou cibuli na pohanku, nahrubo nastrouhanou mrkev, bylinky, sůl, pepř, bobkový list. Dobře promíchejte.
Rada: Vzal jsem si sušený kopr, ale můžete také čerstvý. Podle potřeby nahraďte kopr petrželkou.
2. Přidejte cibuli a česnek nastrouhaný na jemném struhadle, kari koření, 1 lžíci do mletého masa. zakysanou smetanou a promícháme.
3. Tvarujeme masové kuličky. Vzal jsem 1 polévkovou lžíci. mleté maso a okamžitě je dejte na pohanku se zeleninou.
4. Příprava náplně: smíchejte smetanu s rajčatovou omáčkou. Nalijte pohanku a masové kuličky.
Rada: pokud nemáte rajčatovou omáčku, můžete použít rajčatový protlak nebo dokonce kečup.
Podívejte se na mé další chutné recepty:
Zelí, vejce, krupice, cibule - a žádné maso!
Lahodné mleté maso se stane vaším oblíbeným pokrmem
Ovesné řízky chutnají jako maso
Domácí klobásy bez potíží
Koláč s mletým masem a bramborami - no, prostě lahodný!
5. Přidáme vodu tak, aby masové kuličky byly napůl uzavřené.
Formu zakryjte fólií a vložte na 40 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů, poté ji vyjměte, fólii odstraňte a dalších 20 minut.
Všechno, nejkrásnější jídlo je připraveno. Dobrou chuť!
Níže vidíte videorecept a výsledek, který pokrm se ukázal: