Prostě skvělá svačinka na vejce! Jak se mi líbí. Připravuje se rychle, snadno, vypadá krásně a hlavně je velmi chutný. Vařím tato plněná vejce na každou dovolenou. Někdy jen v běžný pracovní den na oběd, večeři a někdy na snídani! Toto studené předkrm lze připravit těsně před zahájením hostiny nebo „když jsou hosté na prahu“.
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept na výrobu vaječného občerstvení, podívejte se.
Krok za krokem recept s fotografií, jak udělat lahodné vaječné občerstvení.
Nejprve musíte vejce uvarit natvrdo.
Rozkrojím vejce na dvě části a vyjmu žloutek.
Přebytečnou tekutinu odstraním papírovou utěrkou, nepotřebujeme ji.
Na jemném struhadle potřete žloutky.
Jemně nakrájejte cibuli. Beru červenou, vypadá s ní pěkně. Můžete použít běžnou klasickou cibuli.
Posunu cibuli na žloutky.
Na jemném struhadle nastrouhejte mrkev a přidejte ji ke žloutkům a cibuli.
Vezmu si trochu zelených - petržel. Můžete také kopr.
Sůl a pepř naplňte podle chuti, přidejte lžičku zakysané smetany a promíchejte. Zakysanou smetanu, pokud je to požadováno, lze nahradit majonézou.
Do každé poloviny bílkoviny jsem dal větvičky petrželky, pak čajovou lžičku náplně.
Zde jsou další dva recepty na lahodné občerstvení: neobvyklý předkrm vyrobený z krabích tyčinek a okurek // svačina pita roll
Talíř, na který předkrm upustím, také zdobím okurkou, pepřem a rajčaty. Ve videu výše můžete vidět další podrobnosti o tom, jak jsem to udělal.
Čekám na vaši zpětnou vazbu k občerstvení v komentářích :)
Vážení čtenáři, ohodnoťte recept lajkem, sdílejte se svými přáteli - to je pro mě ta nejlepší odměna a pobídka k napsání ještě více článků.
Nezapomeňpřihlásit se k odběru mého kanálu.Děkuji, že jsi se mnou. Brzy se uvidíme!
K přípravě občerstvení jsem potřeboval:
- 3 vařená vejce.
- 20 gr. Luke.
- 25 gr. mrkve.
- malá banda petrželky.
- 1 lžička zakysaná smetana (majonéza je možná).
- pepř a sůl podle chuti.
- na ozdobu - okurka, paprika a rajče.