Dobrý den, moji milovaní čtenáři. Dnes se s vámi chci podělit o úžasný nový způsob, jak snadné je odstranit jámy z meruněk, aby samotné ovoce zůstalo zcela neporušené. Všichni moji známí to už řekli, volají a děkují. 😊 A na konci článku se podělím o jedno užitečné tajemství.
Když lámete meruňku, kámen se vůbec nechce oddělovat a proces oddělování kamene trvá dlouho. Můj způsob, jak tento úkol zjednodušit, a za pár sekund vyletí kost z jakékoli meruňky „rychlostí pískání“.
Mimochodem, je zajímavé připravovat džem s takovými celými meruňkami. Řeknu vám další tajemství toho, co je třeba udělat, aby bobule zůstaly neporušené a nebyly vařené.
Všechno je velmi jednoduché! Meruňky předem umyjeme a vezmeme si běžnou tyčinku na sushi nebo obyčejnou tužku.
Meruňky mají 2 strany - tu, kde rostla stonka, a jednu další. Tady potřebujeme přesně ten druhý 😂. Říkejme tomu „nos“.
Ze strany „nosu“ přitlačím sushi hůlku na kost a ze strany stonku vyletí za vteřinu! No super, že?!
Všechno! Je tak snadné a jednoduché oddělit kámen od jakékoli meruňky: ať už je to zralé, přezrálé nebo nezralé.
A tady je tajemství, jak zajistit, aby ovoce zůstalo při vaření džemu neporušené. Meruňku je třeba nasekat ze všech stran obyčejným párátkem a poté během vaření z těchto malých otvorů vyteče šťáva a meruňka se nevře.
Jedná se o takové zajímavé a jednoduché životní hacky. Mimochodem, jak se vám líbí? Těším se na slyšení v komentářích! 😍
Pokud byl článek užitečný, podpořte ho laskavě 👍 a sdílejte ho se svými přáteli. Budu velmi potěšen!
Přihlásit se k odběru mého kanálu „Culinary Mix“ a najdete mnoho zajímavých tipů a receptů.
A tady je další tip, jak jemně nasekat hlávku zelí bez nože, mixéru a speciálních zařízení na drcení zelí za 5 minut