Úplně náhodou jsem našel tento recept na lilek a moc se mi líbil, že jsem se ho rozhodl s vámi sdílet, moji milí. Nyní je léto, je velmi horko a já nechci stát u sporáku a smažit lilky, a dokonce se ukáží jako mastné, a v tomto žáru chcete něco lehkého. To je pravda?!
Pojďme začít s přípravou těchto lilků již! 😍
Takto nakrájím 3 malé lilky na plátky: lilek nakrájím na 2 poloviny, potom každou polovinu na 2 další a každou čtvrtinu znovu na 2 části.
Celkově se ukázalo, že každý lilek je nakrájen na 8 takových bloků:
Dal jsem lilky do hrnce.
Připravím dresink: Smíchám citronovou šťávu, rostlinný olej, sladkou papriku, černý pepř, sušenou bazalku, oregano, česnek, sůl a přidám také sušené houby (to dodá lilku zvláštní houbovou příchuť).
Plním lilek tímto dresinkem. Budu míchat, aby byl každý kus lilku v dresinku. A nechávám to tak 10 minut.
Poté ho rozložím na plech a vařím v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.
Lilek lze konzumovat teplý, nebo to můžete udělat: vložte je do hluboké mísy a nalijte omáčku: smíchejte sójovou omáčku s citronovou šťávou. Nechejte v chladničce alespoň 20 minut, nebo lépe déle!
Báječný, lahodný předkrm z lilku je připraven!
Jak se vám líbí tato metoda vaření? Čekám na vás v komentářích! 👍
Přihlaste se k odběru kanálu „Culinary Mix“.
Produkty:
3 malé lilky.
Zálivka: paprika (1 lžička) + bazalka (0,5 lžičky) + oregano (0,5 lžičky) + sůl + pepř + sušené houby (1 lžička) + citronová šťáva ( 2 lžíce) + rostlinný olej (3 lžíce) + česnek (2–3 hřebíček).
Na konci, pokud je to požadováno - 1 polévková lžíce. citronová šťáva + 1 polévková lžíce. sójová omáčka.
Procházejte obrázky >>>
A tady je další krátké video s receptem na výrobu lilku, podívejte se. Výsledek je tam jasně viditelný. 😉