Tortilly téměř z ničeho - mouka a vroucí voda! Úplně nahradí chléb i dezerty. A je to tak chutné, že je těžké se přinutit přestat... Tyto koláče docela snadno nahradí chléb. Pokud navíc uděláte sladkou náplň, můžete dokonce použít pouze cukr, pak je to již náhrada dezertů!
Tyto dorty jsou opravdu vhodné pro každý den, zejména proto, že to dopadne dobře, docela rozpočet.
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept na výrobu tortilly, viz:
Podrobný recept na výrobu tortilly s fotografií:
Do misky, kde budu připravovat těsto, prooseju mouku.
Přidám lžičku soli a promíchám s moukou.
Nebudu dělat sladké koláče, pokud chcete přesně sladké, můžete přidat cukr a snížit sůl.
V mouce udělám prohlubeň a naliju pár lžící rostlinného oleje bez zápachu.
Nyní nalijte „vroucí vodu“ tenkým proudem a míchejte lžící.
Jelikož bylo těžké míchat lžící, začal jsem těsto hnětet rukama. Těsto se velmi snadno hněte, zdá se mi snazší to udělat ve vroucí vodě.
Těsto by mělo být měkké a nelepivé na ruce.
Těsto přemístím do sáčku a pošlu do chladničky na 20 minut „odpočinout“.
Do té doby připravím náplň. Budu mít jen zelenou cibuli. Jemně to nakrájím.
Můžete použít úplně jiné náplně, nebo můžete jen sůl nebo cukr, jakékoli jiné bylinky, koření, tvaroh, zelí, brambory atd. Mnoho možností. To je dobré, každý den nová chuť!
Když těsto odpočívalo, vyválím z něj bičík a těsto rozdělím na 4 stejné části.
Odložil jsem 3 části stranou a přikryl jsem ručníkem, aby se těsto nerozvinulo.
Pokud jsi ke mě přišel poprvé,přihlásit se k odběru kanálu, budeme společně vařit! :)
Těsto vyválím na tenký koláč. Nemusíte usilovat o dokonalý kruh - to je příliš mnoho.
Teď trochu vymastím olejem a posypu cibulí.
Zde je další velmi zajímavý recept na nejjednodušší chlebové koláče na pánvi
A otočím dort, přitisknu okraje.
Složil jsem výsledné bičík do šneka. Zakryji to ručníkem, aby se nezvětral, a udělám to samé se zbytkem těsta.
Plech přikryjem papírem na pečení a koláče posunu, přikryji ručníkem a nechám odpočívat dalších 10 minut.
Čas uběhl, rukou stisknu každý dort a dostanu 4 takové tenké koláče.
Omastím olejem a vidličkou propíchnu koláče.
Vařím v předehřáté na 250 stupňů po dobu 15 minut.
Mám také recept na tortilly z mouky, vody a sýra - Zde je předpis
Mimochodem, tyto koláče lze smažit na pánvi.
Dorty jsou hotové, jsou velmi křupavé, chutné a aromatické.
Dobrou chuť!Sdílejte tento recept se svými přáteli, ať se také pokusí připravit takové lahodné tortilly téměř z ničeho ...
📝 Seznam produktů:
- 350 gr. mouka.
- 200 ml. vařená horká voda.
- 1 lžička sůl bez sklíčka.
- Rostlinný olej: 2 lžíce l. do těsta a 1-2 lžíce. l. pro mazání koláčů.
- Náplň je volitelná: cibule nebo jakákoli zelenina, zelí, brambory, tvaroh, jen cukr, sůl, koření atd.
Přihlásit se k odběru mého kanálu YouTube „Culinary Mix“-https://goo-gl.ru/5He0
Doporučuji podívat se na tyto moje recepty:
Celozrnný chlebový chléb s kapsou
Omeleta svačina roll
Kuře v troubě: dávno opuštěné jiné recepty
Zázračná snídaně za 5 minut
Neobvyklý pravidelný řepný salát