Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
Dnes vám řeknu, proč každý rok suším tolik rajčat. Letos jsem už na zimu připravil asi 10 kilogramů a nechystám se přestat. Chci vysušit nejméně 15 kilogramů rajčat nebo dokonce více! Dělám to každý rok.
Přátelé, kteří vyzkoušeli můj obrobek, nyní to také dělají a nebudou toho mít dost. Každou zimu slyším slova vděčnosti. A jak je to hezké!😍
A teď sekunda humoru: 😂
Když jsem nechtěl jít spát, moje sestra (o 12 let starší) se nabídla, že si bude hrát, jako bychom byli na zahradě zeleninou. Byl jsem rajče a ona okurka. Vlezli jsme pod přikrývku a čekali, až vyroste. Vždycky jsem rychle usnul :)
Anekdota je převzata ze stránky shytok.net
Moje babička zvykla sklízet rajčata podobným způsobem (sušila je na slunci, na střeše). Přišel jsem tedy s nápadem, jak sušit rajčata doma bez střechy nebo elektrické sušičky, a vylepšil jsem tento způsob sklizně, „namontoval“ jsem ho do městského bytu. Vhodné pro každého!
Odkaz na tento recept nechám na konci publikace, podívejte se. Bude se ti to líbit!
PROČ suším rajčata? Tady je 5 důvodů:
PRVNÍ: tato příprava na zimu zabírá minimum místa. Ze 2 kilogramů čerstvých rajčat se získá malá sklenice sušených. Každý může dělat. Ne každý má místo, kde zmrazit rajčata (mimochodem, odkaz na článek o tom, jak zmrazit a použijte zmrazená rajčata na konci příspěvku), ne každý má sklep k uložení zachování.
DRUHÝ: taková rajčata mohou být skladována déle než jeden rok a není třeba se obávat, že taková mezera nabobtná, zmizí a veškerá práce byla zbytečná.
TŘETÍ: z tohoto polotovaru můžete připravit lahodnou rajčatovou pastu, rajčatovou omáčku nebo kečup. Chuť je úžasná. Nelze srovnávat s rajčaty zakoupenými v obchodech nebo dokonce se zmrazenými. Nebo můžete jen přidat rajčatový prášek do masa, ryb, zeleniny, polévek. Univerzální koření.
ČTVRTÝ: Viděl jsem taková sušená rajčata v obchodě za 2 000 rublů za kilogram. Pro rajčata? Opravdu? Mám rajčata ze své zahrady - zdarma. A v zimě, kolik stojí? Ano, drahé! A mám dárek. 😉
PÁTÝ: toto je velmi dobrý způsob, jak udržet velkou úrodu velmi rychle, snadno a jednoduše. Takto šetřím svou sklizeň.
Proto suším rajčata. Udělal jsi to? Napište do komentářů!přihlásit se k odběru kanálu, Najdete spoustu zajímavých věcí.
- Jak sušit rajčata vidět TADY
- Jak zmrazit rajčata, viz TADY