"Pizza" z těsta z rajčatové šťávy. Žádné maso a žádný sýr! To samozřejmě není daleko od pizzy, ale velmi chutné! Během půstu často připravuji tento druh pizzy. Recept se ukázal náhodou - rozhodl jsem se experimentovat se slaným těstem. Jak jsem to udělal (jak se narodil recept), viz video níže. A recept podrobně popíšu v článku)) Připojte se k nám - je to vždy chutné a něco nového zde!
Vaření nezabere téměř žádný čas. Nejprve těsto. Vzal jsem recept na slané těsto a jen jsem nahradil solanku rajčatovou šťávou. Nepřidával koření. Ačkoli zde nebudou zasahovat))
Nalil jsem rajčatovou šťávu do misky.
Přidám cukr, sůl, olej. Pokud chcete, můžete přidat kmín. Zamíchám a postupně přidávám mouku. Nejprve míchám lžící, pak rukama. Uhnětu měkké těsto. Může být ponechán pod ručníkem po dobu 20 minut. Ale hned uvařím. Těsto vyválejte na tenko a dejte na speciální plech na pizzu (pokud ne, tak jen na plech)
Namazám rajčatovou omáčkou. Na to jsem dal smaženou cibuli. Zde můžete přidat jakoukoli smaženou zeleninu - lilek, cuketa, pepř... Jen přidám rajčata a nasekané olivy. A vložil jsem to do trouby.
Zkus to! To je vynikající!
Zde je recept (dost pro dvě pizzy 24-26 cm):
• Rajčatová šťáva (nebo rajčatová pasta s vodou) - 120 ml
• Mouka - 220-250 g
• Cukr - 1 polévková lžíce.
• Soda - 2/3 lžičky.
• Kmín (lze použít i jiné koření) - 1/2 lžičky.
• Rostlinný olej - 3 lžíce.
Líbí se vám, pokud se vám líbí recept. Přihlaste se k odběru mého kanálu YouTube a zde)) Jak připravuji koláče z těsta ve slaném nálevu (v páře, na pánvi a v troubě), viz TADY
Podívejte se také na mé recepty TADY
Přihlaste se k odběru mého kanálu Kitchen Inside Out! Jít TADY
Děkuji všem za lajky a komentáře! Předplatit! Před námi je ještě spousta zajímavých věcí!