#Jiný den si novoroční stůl nelze představit bez jasných, originálně zdobených salátů. Proto navrhuji potěšit vaše hosty salátem "Novoroční bota". Salát s kuřecím masem a sýrem je jednoduchý na provedení, má bezchybnou chuť a je krásný na nový rok.
Složení: kuřecí řízek, tvrdý sýr, vejce, červená cibule, granátové jablko (velké), majonéza, cukr, sůl, mletý černý pepř
Způsob vaření:
Připravte si potřebné potraviny na novoroční kuřecí salát. Kuřecí řízek uvaříme v osolené vroucí vodě do měkka (asi 20 minut), poté vychladíme. Vejce uvaříme natvrdo (8-10 minut) a vychladíme.
Červenou cibuli nakrájíme nožem nadrobno.
Vložte cibuli do malé misky, přidejte cukr a pepř podle chuti.
Cibuli zcela zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Oloupejte vejce. Oddělte jeden protein, zbytek nastrouhejte na hrubém struhadle.
Vychladlý vařený kuřecí řízek nakrájíme na středně velké kousky.
Slijte vodu z cibule, vymačkejte ji. V misce smíchejte cibuli, vejce, sýr (trochu si nechte na zálivku) a kuřecí řízek. Přidejte Mayo.
Kuřecí a sýrový salát zamíchejte a dejte na vhodnou nádobu ve tvaru boty
Udělejte si salát na Nový rok. Položte "podrážku boty" hoblinami sýra. Vršek boty vytvarujte z jemně nastrouhaného proteinu. A vše ostatní pevně zakryjte semínky granátového jablka. V případě potřeby můžete ze sýra vyrobit spojovací materiál. To je vše, slavnostní novoroční zaváděcí salát je připraven!