Různé závin recept vám umožní vybrat, co se vám líbí, z polevy - to, co je v ledničce. Hlavní tajemství - tenké těsto.
Recept závin s mražených třešní a skořice
Složení:
2 šálky mouky
Vejce 3 ks.
máslo (netaví) 50 g
voda 50 ml
2 lžíce cukru
strouhanka 2 lžíce
vanilkový cukr 1 sáček
½ lžičky soli
moučkového cukru
práškový skořice
Na náplň:
500 g zmrazené třešeň
3 lžíce cukru
2 lžíce mouky
PŘÍPRAVA:
1. Višně mražená držet při pokojové teplotě rozmrazit.
2. Dvě slepičí vejce s cukrem a solí, vanilin se přidá voda, míchá se do rozpuštění cukru, přidá se měkké máslo a promíchá se. Olej bude plavat na vrchol obilovin.
3. Postupně nalít předem prosáté mouky, těsto by mělo mít těsný.
4. Pokrývají mnoho šálek a nechte působit 40 minut na otoky lepku.
5. Hotový výrobek válec z velmi tenké, kartáč povrch olejem, dát třešňové šťávy bez tenké vrstvy, posypeme cukr, mouka, válec do svitku. Nemělo by být těsné. Špetka konce a zastrčit.
6. Pokrývají plech s papírem promazaný, přenést rohlíky, kartáč s trochou rozšlehaným vejcem, kotleta s nožem na několika místech.
7. Péct závin po dobu půl hodiny při teplotě 210 stupňů, ohřát trouba předem.
8. Dát hotové koláče na stojanu vychladnout, kryt hadrem.
Při krmení válce řezu posypeme cukru moučka, mleté skořice, strouhanky.
TIP:
Jako například koláče mohou být vařené s hruškami a sýrem, jakékoliv jiné ovoce nebo bobulí. Náplň by měla být šťavnaté.
Připravené misky nalijeme bobule nebo ovocný sirup, obloha s čerstvou mátou.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!