Nejčastěji po Velikonocích, když zbývá hodně vařených vajec, vařím vejce v sójové omáčce. Velmi jednoduchý a velmi chutný předkrm, který někdy podávám i na slavnostním stole. Jen 5-7 minut - a máte hotovo!
Ve videu níže v 11:19 můžete vidět, jak to dělám. Existuje také spousta různých způsobů, jak vařím vejce na Velikonoce, několik experimentů a způsob, jak krásně zdobit vejce bez cibulových slupek a barev. Podívejte - bude se vám líbit))
Nalil jsem 2-3 lžíce do pánve. voda, 2 lžíce. sojová omáčka, lžička hnědého cukru, 1/3 lžičky mletého zázvoru, špetka muškátového oříšku, trochu suchého česneku a jeden hřebíček. Koření a koření, samozřejmě, můžete si vybrat podle svého vkusu. Zamíchám a do omáčky vložím vařená a oloupaná vejce. Vařím, neustále se otáčející, po dobu 5-7 minut.
Co se stane? Velmi krásná bohatá barva, jasná vůně. Sladko-slano-kořeněná chuť bílkovin v kombinaci s jemným žloutkem... Je to neobvyklé a chutné))
Viz také:
Míchaná vejce s okurkou
Míchaná vejce ve vodě s lahodnou omáčkou
Vařím vejce na Velikonoce po dobu 2 hodin. Kdo to nezkusil, ten mi nerozumí