Jednoduchý a rychlý kastrol bez hnětení těsta vždy pomůže. Je připraven z nejběžnějších a cenově dostupných produktů. Vezměme si jako základ pita chléb a jako náplň tvaroh a rajčata. Naplňte vše vaječnou náplní a posypte strouhaným sýrem, aby se vytvořila krásná kůra.
Ukázalo se, že takový kastrol je šťavnatý, mírně uspokojivý a velmi chutný. Je ideální pro snídani nebo večeři s celou rodinou.
Mimochodem, do náplně můžete přidat další přísady podle chuti, například papriky, klobásy, jakékoli vařené maso, cibuli - vše v chladničce. Tento recept na pita chléb s tvarohem pomůže, když není čas na vaření po dlouhou dobu.
Vyzkoušejte také tuto verzi rychlého kastrolu. Je to jednoduché a chutné!
Složení:
- tenký pita chléb - 1-2 ks.
- tvaroh - 200 g
- rajčata - 2 ks.
- sýr - 50 g
Vyplnit:
- vejce - 3 ks
- mléko - 150 ml
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme přísady.
Nakrájejte 200 g tenkého chleba pita na proužky široké asi 5 cm. Pita proužky dáme na hromádku a nakrájíme na čtverce. Pita chléb můžete také natrhat rukama.
2. Nakrájejte 2 středně velká rajčata na polovinu a nakrájejte na plátky.
50 g sýra tři na hrubém struhadle.
3. Zapekací misku vymastíme máslem. Velikost mého formuláře je 26 x 17 cm.
4. Vložte část lavash na dno formy. Na pita chléb dejte trochu tvarohu. Celkově budete potřebovat 200 g tvarohu s jakýmkoli obsahem tuku. Na tvaroh položte plátky rajčat.
5. Znovu opakujeme vše, vrstvu pita chleba, tvaroh a rajčata. V této metodě složíme celý kastrol, dostal jsem tři vrstvy každé přísady. Do poslední vrstvy vložte pita chléb.
6. Rozbijte 3 vejce do samostatné misky, nalijte zde 150 ml mléka. Sůl a pepř na dochucení. Vše promíchejte do hladka.
7. Nalijte připravenou náplň do připravené formy. Vše nahoře posypeme strouhaným sýrem.
8. Formu vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme asi 20-25 minut.
Kastrol podávejte horký.
Kastrol se ukázal jako velmi chutný a šťavnatý. Snadno se připravuje a nemusíte ani hnětet těsto. Je to skvělé na snídani nebo večeři.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky gotovimop.com