Všichni v naší rodině milují masové kuličky. Vařím je různými způsoby - v troubě i v hrnci. A s rajčatovou náplní a zakysanou smetanou. Ale dnes jsem nahradil rýži těstovinami a ukázalo se, že to není o nic méně chutné!
Nejprve vyplňte. Smažím cibuli, přidám trochu cukru, po několika minutách - mrkev. Jatečně upravená těla po dobu dalších 3 minut. Osolíme, přidáme rajčatový protlak, trochu vody a zakysanou smetanu. Po 5 minutách je náplň hotová.
Jak vařím takové masové kuličky - viz video níže. K dispozici jsou také další 4 recepty, jak těstoviny používat nejen jako přílohu. Podívejte se - bude se vám líbit:
Těstoviny vařím v osolené vodě po dobu 5-7 minut. Ale častěji na takové jídlo používám těstoviny, které zbyly z večeře))
Nakrájím maso spolu s cibulí (mám krůtí stehno, ale maso samozřejmě bude). V misce kombinuji připravené mleté maso, vařené těstoviny, vejce, koření a sůl. Zamíchám, trochu mleté maso porazím a mokrýma rukama vytvořím masové kuličky.
Smažím masové kuličky na prudkém ohni do zlatova. asi 30 sekund na každou stranu.
Rozložím to ve vhodné formě, naplním nalitím a pošlu do trouby na 35-40 minut. Vařím na 180 stupňů.
Podávejte teplé. To je vynikající! A není nutná žádná příloha))
Složení:
• Filet z krůtího stehna - 500 g
• PastaMania těstoviny - 100–150 g
• Vejce - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Cukr - 1 lžička.
• Voda - 250-300 ml
• Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř
• Koření
• Sůl
Více mých receptů naleznete ZDE. A samozřejmě se přihlaste k odběru)) Před námi je ještě spousta zajímavých věcí!