Ne, nepoužívám mikrovlnnou troubu! Vařím na běžném sporáku.
Když naléhavě potřebuji přílohu, vždy takto uvařím brambory!
Existuje několik rozdílů od obvyklého způsobu vaření.
Oloupané brambory jsem nakrájel ne hrubě, ale na tenké plátky. Tloušťka by měla být 2-3 mm, ne více.
Pokud jsou brambory velké, nejprve je nakrájejte na polovinu a poté nakrájejte na tenko.
Nalijte nakrájené brambory studenou vodou a dobře opláchněte. Vypouštím vodu.
Teď jsem přesunout brambory do hrnce.
Naplním to vroucí vodou. Zde je velmi důležité, aby tam nebylo moc vody! Mělo by pokrývat pouze brambory.
Přidám lžíci oleje tak, aby se na povrchu vody vytvořil olejový film. Obvykle používám máslo, ale můžete přidat také rostlinný olej.
Přiveďte k varu na vysokou teplotu a vařte 8 minut. Okamžitě vypustím vodu.
Všechno! Můžete si udělat bramborovou kaši! Mléko, máslo - vše je jako obvykle 😊
Napište do komentářů, pokud je vám tato metoda známá?
Líbí se mu, pokud byl článek pro vás užitečný. A samozřejmě se přihlaste k odběru mého kanálu - budeme vařit společně!