To samozřejmě není pilaf. Toto je „pilaf“ v uvozovkách. Ale i navenek je to velmi podobné! A způsob vaření je poněkud podobný. Jídlo je chutné a neobvyklé. Jedli jsme všechno najednou. Teď budu vařit dvojitou porci. Doporučuji vám okamžitě zdvojnásobit přísady 😊
Toto jídlo se připravuje ne déle než půl hodiny. To je další plus))
Nalijte dvě nebo tři lžíce rostlinného oleje do hrnce, zahřejte a osmažte česnek nakrájený na plátky. Potom vytáhnu česnek a jemně nakrájenou cibuli pošlu do stewpanu. Po 2 minutách - mrkev. A smažte ještě několik minut.
Nyní kuřecí řízek. Nesekám moc jemně. Posílám to na zeleninu, solím a smažím asi 10-15 minut.
Rozdrtím květák mlýnkem na maso s použitím největšího oka.
Dal jsem zelí do kastrolu a přidám kari (1-2 lžičky) Samozřejmě si můžete přidat koření podle svého vkusu. Myslím, že to bude také chutné. Ale opravdu se nám to líbilo s kari. Super!
Míchám. Sůl podle chuti. A jsem asi 5 minut jatečně upravená těla.
Podávejte samozřejmě teplé. Zkus to.
Ve videu níže tento recept v 05:23. K dispozici jsou také 4 neuvěřitelně chutné recepty na květák. Podívejte se - určitě se vám bude líbit!
SLOŽENÍ:
• Květák - 600 g
• Kuřecí řízek - 300 g
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Rostlinný olej - 2 lžíce.
• Koření "Curry" - 1,5-2 lžičky.
• Sůl
Viz také:
Pečený salát z květáku
Nakládaný květák
Salát z čerstvého květáku