I mému manželovi se kotlety líbily, kdo v zásadě nechápe „jak-jsou-kotlety-bez-masa“
Jak vařit:
Nalijte ovesné vločky vroucí vodou, promíchejte a nechte 20 minut nabobtnat.
Po 20 minutách přidejte do ovesných vloček brambory nastrouhané na jemném struhadle, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek (přes lis) a bylinky.
Osolíme a přidáme koření. Je lepší zvolit koření podle vaší chuti. Zkusil jsem to s černým pepřem. Maminka vařila „10 druhů zeleniny“ s kořením - ukázalo se to ještě chutnější! Budu experimentovat s kořením))
Mokrýma rukama vytvaruji z "mletého masa" kotlety a válím je ve strouhance. Mám domácí suchary (vařím suchary s "vločkami" - takže kotlety a oleje trvají méně a vypadají chutněji).
Jak doma vařím takové suchary, viz TADY.
Přesné množství přísad najdete na konci článku. K dispozici je také krátké video))
Smažte v rostlinném oleji na mírném ohni z obou stran. A rozložil jsem to na papírový ručník, abych odstranil přebytečný olej.
A to je vše! Můžete sloužit! Lahodné! Dokonce i můj manžel jedl, i když pro něj „kotlety bez masa nejsou kotlety“ 😀
Zde jsou produkty, které jsem použil k výrobě těchto kotlet:
• Ovesné vločky - 1 sklenice
• Vroucí voda - 0,5 šálku
• Brambory - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 1 zub.
• Kopr
• Sůl
• Strouhanka
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby
#kuchyň naruby na večeři
#kuchyně naruby