A na první chody a na sendviče a na dezert.
Teď nejdeme ani na chléb. Doma je dostatek jídla k pečení domácího chleba. Na svém kanálu jsem již sdílel několik receptů na chléb (vařím brambory i pohanku a velmi chutné bez kvasnic se semínky).
Také miluji lavash. A také to vařím doma. Pokud jste to zmeškali, podívejte se na recept TADY.
Také velmi doporučuji věnovat pozornost bramborovým koláčům (jíme je také místo chleba). No, také velmi chutné! Recept TADY.
Ale dnes to není příliš běžný recept. Malé buchty (také chudé), které dělám bez trouby. Tyto hamburgery máme velmi rádi.
Těsto je nejjednodušší.
Smíchejte droždí s moukou. Přidám teplou vodu se solí. Hněte těsto.
Těsto se mírně drží na rukou. Zakryjte ručníkem a nechejte 40 minut kysnout na teplém místě.
P Poté těsto promíchám a vyválím asi o tloušťce 5-7 mm
Vyřezal jsem malé kruhy.
Kruhy nechejte pod ručníkem 15-20 minut.
A smažte na suché pánvi z obou stran.
Můžete jej podávat jen tak, místo chleba. A můžete udělat malé sendviče. Pro plnění používám to, co je v chladničce))
Recept na těsto:
• Mouka - 260 g
• Voda - 200 ml
• Sůl - 1 lžička.
• Kvasinky - 1,5 lžičky.
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby
#kuchyně naruby