Každé jídlo lze okořenit!
Příprava je velmi jednoduchá. Navíc zde není nutné používat kopr. Můžete přidat například jiné čerstvé bylinky, česnek, papriku nebo sušená rajčata.
Toto máslo můžete udělat jako dezert. Bude chutné s ořechy nebo sušeným ovocem. Ale kopr je stále nejvíce podle našeho vkusu))
Olej je třeba změkčit. Nechám to na stole do požadovaného stavu. Máslo je samozřejmě vynikající. Ne margarín!
Řezal jsem kopr co nejmenší. Nepoužívám zde stonky (je lepší je přidat koprová omáčka).
Smíchám olej s koprem, přidám trochu citronové kůry a černý pepř (nebo muškátový oříšek). Míchám to všechno.
Zabalím máslo do fólie.
Ve videu níže (méně než minuta!) Můžete jasně vidět, jak to udělat nejjednodušším způsobem:
Tento olej skladuji asi týden v ledničce. ale častěji to zmrazím - takto se dá skladovat dva nebo tři měsíce! Miluji tyto sendviče))
Recept:
• Máslo
• Kopr
• Citrónová kůra
• Černý pepř nebo muškátový oříšek
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby
#kuchyně naruby tajemství
Ve videu níže je více receptů a metod pro skladování čerstvých bylin: