V posledních letech v zámoří zdravé potraviny, jako Chia, acai, kustovnice bobule a Kayla byla uhrazena hodně pozornosti. Natolik, že to bylo možné zcela zapomenout na staré dobré superfudah. Tak jsme se rozhodli obnovit spravedlnost a vás upozornili úžasné vlastnosti ovesných vloček.
Tato drť - jedna z nejužitečnějších a nejvíce v současné době dostupné produkty. Kromě toho existuje mnoho velmi „chutné“, jak ji připravit, a to je jen čerstvá kaše, kaše, nepolyubivshayasya mnozí v dětství. Přečtěte si o tom v dnešním materiálu. Takže, ovesné vločky, pane!
11 důvodů, mají ovesné vločky nejvíce
1. Ovesné ztratí napájení po dobu několika hodin
Díky extrémně dobře vyvážené složení pomalých sacharidů, vysoce kvalitních bílkovin, tuku a vlákna, ovesné vločky má nejvyšší index sytosti mezi jídel, nejčastěji používané na snídaně. Tento ukazatel popisuje schopnost přípravku k nasycení a odložit obnovení hladu. V půl šálku (asi 77 g) suchého (též) ovesných vloček pouze 303 kalorií, 51 g sacharidů představují 13 gramů - bílkovin, 5 g - tuky a 8 g - vlákno.
2. Oatmeal má výjimečné nutriční
Jak již bylo zmíněno, ovesné vločky v žádném případě nižší než jiné superfudam. Obsahuje mnoho důležitých vitamínů, minerálů a antioxidantů. Takže v půl šálku obilovin poskytuje 191% doporučené denní hodnoty spotřeby manganu, 43% - hořčíku, 41% - fosfor, 24% - Cu 20% - železa, 20% - zinku, 11% - kyseliny listové, 39% - vitamin B1 a 10% - vitamín B5. Kromě toho, ovesné vločky - zdrojem silných antioxidantů avenanthramide. Podle výzkumu, mají protizánětlivé a Antipruritické vlastnosti zabránit rozvoji ischemické choroby srdeční a rakoviny tlustého střeva.
3. Ovesné vločky pomůže zhubnout
Ovesné pomáhá snížit hmotnost v důsledku v nich obsažené beta-glukan - zvláštní druh rozpustné vlákniny. Poté, co v těle, beta-glukan tvoří gel, který dává pocit plného žaludku. Tato podmínka, podle pořadí, stimuluje produkci hormonů odpovědných za řízení chuti k jídlu. Pocit plnosti může trvat až několik hodin, což snižuje celkový počet spotřebovaných kalorií za den.
4. Ovesné vločky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu
Vzhledem ke své povaze, ovesná mouka neobsahuje lepek. Studie potvrzují bezpečnost 50-100 gramů cereálií na den pro většinu lidí s celiakií nebo mají citlivost na lepek. Avšak ti, kteří nemohou tolerovat lepek, je důležité vědět, co je obvykle Oves je zpracováno v podnicích pracují dobře potravin obsahujících lepek. To vede k vnikání částic v průběhu celé své výroby. To je malé množství lepku v ovesných vloček, s největší pravděpodobností bude i nadále přítomen, takže buďte opatrní, nebo nákup obilovin v balení s označením „bez lepku“.
5. Ovesné vločky stanoví střeva
A opět na tkáň... Kromě rozpustných ovesných vloček také obsahovat nerozpustné a jeho tvar. Druhé přispívá k účinnému pohybu potravy zažívacím traktem, včetně bojují se zácpou. Ale rozpustná vláknina zlepšuje střevní mikroflóru jako zdroj potravy pro své „dobré“ bakterie.
6. Ovesné vločky reguluje hladinu cukru v krvi
V ovesné vločky s nízkým glykemickým indexem. To znamená, že absorpce pomalu sacharidů z něj a nezpůsobují nepříznivé zdravotní srůstů hladiny cukru v krvi. Přispívá k tomu již známé beta-glukanu, forma rozpustné vlákniny. Předpokládá se, že to má pozitivní vliv na hladinu cukru v krvi u zdravých osob a u obézních a diabetiků.
7. Ovesné vločky zápasí s inzulinovou rezistencí
Inzulín - hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi. Inzulínová rezistence - stav, kdy tělo vytváří své ale přestane reagovat na to, a v důsledku toho k použití glukózy pro jiné účely (buněčné energie). To způsobí ostrý „hromadění“ a vzestup hladiny cukru v krvi může vést k cukrovce a přibývání na váze. Konzumace kaši na potraviny, které obsahují beta-glukan, pomáhá zlepšit citlivost na inzulín na 40%.
8. Ovesné vločky léčí kardiovaskulární systém
Vědci zjistili, že beta-glukan je již zmiňována jako účinné při snižování hladiny špatného cholesterolu, čímž se eliminuje jednu z nejčastějších příčin onemocnění srdce. Další díl z podmínek vzniku onemocnění srdce - je oxidace špatného cholesterolu, když spolupracuje s volnými radikály. Tento proces způsobuje zánět a tkáňové poškození cév a může vést k srdečnímu infarktu a mozkové mrtvice. Jedna studie potvrdily účinnost antioxidantů obsažených v ovesných vloček v prevenci oxidačních reakcí, zahrnujících cholesterol.
9. Ovesné vločky pomáhají snižovat krevní tlak
Studie 2002, ve kterém předměty po dobu šesti týdnů na denní bázi jedli ovesné vločky, zjistil, že takový režim čímž se sníží vysoký krevní tlak a v důsledku toho snížit riziko nebezpečné onemocnění - hypertenze. A je to opět zásluhou rozpustné vlákniny, které umožnili tak pozitivní změny ve zdravotním stavu účastníků studie.
10. Ovesné vločky posiluje imunitní systém
Další úžasný rys beta-glukanu - zlepšit činnost mechanismů přirozených obranných tělo, bojovat s nebezpečnými „pachatelů zvenčí“: bakterie, viry, a plísňové infekce paraziti. Schopnost vlákniny z ovsa na posílení imunitního systému, jakož i další vlastnosti, již bylo uvedeno, že bylo potvrzeno vědecky.
11. Snižuje riziko vzniku rakoviny
Studie prokázaly, že látky obsažené v ovesných vloček, a to, antioxidantů a vlákniny, pomocí prevence a boje proti vývoji různých druhů rakoviny. Mezi nimi, rakovina tlustého střeva, jakož i některých druhů rakoviny související s hormonálními poruchami, jako je rakovina prsu u žen. Riziko je tento snížena o více než 50%, pokud je vystavena diety obsahující 30 nebo více gramů vlákniny za den.
Doufáme, že vám zbývá pochyb, že ovesné vločky - skutečný superfud.
A zcela neočekávané Life Hacking: pokusit vařit pikantní ovesné vločky. Pro tento smažit v olivovém oleji malým množstvím cibule, přidá se k ní půl šálku ovesné vločky a vyplnit všechny dvojnásobný objem vody, sůl a pepř podle chuti. Vaří se směs přes střední teplotě až do řízení. Krmení kaši, už do mísy, přidejte do ní zastřeným vejcem a dochutíme čerstvými bylinkami.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!