Myšlenka na lahodnou večeři. Dal jsem všechno - a do trouby.
Recept je univerzální. Můžete se „přizpůsobit“ sami. Tady se hodí jakákoli zelenina. Čerstvé i zmrazené a sušené. Zelí, brambory, cuketa, lilek, paprika - můžete si vzít to, co je v chladničce.
A přidejte masové kuličky. Přestože bez nich není jídlo špatné.
Zde je video (méně než minuta):
Jak vařit:
Kombinujte veškerou zeleninu v misce. Předem je nakrájejte na pohodlné kousky. Dnes mám z mrazáku zelí, brambory, mrkev, cibuli, papriky a sušené lilky. Předtím jsem lilek naplnil vroucí vodou.
Solíme zeleninu, přidáme černý pepř, olivový olej a zakysanou smetanu. Míchám to. Vložil jsem to do sáčku na pečení. Stále můžete přidat bobkový list.
Už to můžete upéct. Ale přidám další masové kuličky. Jakákoli mince bude stačit. Do mletého masa přidám koření. Mám adygejskou sůl. Díky tomu jsou masové kuličky velmi chutné. Jak jsem připravil sůl Adyghe, jsem již ukázal TADY.
Mleté maso dobře promíchám, vytvaruji malé kuličky a vložím je do sáčku na zeleninu.
Zavazuji tašku, propíchnu ji na několika místech jehlou a vložím na 40 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Hotové jídlo posypeme čerstvými bylinkami.
RECEPT:
• Mleté maso - 300 g
• Brambory - 400 g
• Zelí - 400 g
• Sladká paprika - 1–2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• lilek - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 2-3 lžíce.
• Rostlinný olej - 2 lžíce.
• Adyghe sůl - 0,5 lžičky.
• Bobkový list - 1 ks.
• Mletý černý pepř
• Sůl
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyň naruby na večeři
#kuchyně naruby
#kuchyně naruby jednoduché recepty