Lehký zeleninový salát, který vařím téměř celé léto. Jednoduché, světlé a chutné!
Pro ty, kteří rádi sledují moje videa, je tento recept v 04:01. K dispozici jsou také 4 další lahodné letní saláty a tajemství, jak připravit rajčata pro chutnější salát:
Jak vařit:
Cibuli jsem nakrájel na půlkruhy. Miluji jaltskou cibuli v salátech. Obvykle je sladký. Můžete si samozřejmě vzít obvyklou, ale pak je lepší ji na minutu zalít vroucí vodou.
Papriky jsem nakrájel na proužky, jemně česnek. A zelené. Dnes mám kopr a petržel.
Roztrhám salát rukama přímo do salátové mísy. Obvykle používám několik druhů salátu. Takto chutná lépe.
Nyní rajčata. Nestříhám je moc jemně.
Nyní sem přidávám připravenou cibuli, česnek, papriky a bylinky. Sůl podle chuti.
No, a čerpací stanice. Vždy užívám aromatický slunečnicový olej. Můžete jej samozřejmě nahradit olivou. Ale stále máme v tomto salátu rádi slunečnici.
Přidám med, ocet a hořčici. Všechno dobře promíchám. Vyzkoušeno bez medu - ne to. Vyzkoušeno bez hořčice - ne to. Pokud jsou rajčata nakyslá, obejdete se bez octa (nebo můžete nahradit ocet citronovou šťávou)
Zamíchám a dochutím salát. Lahodné! V létě nepotřebujete žádnou přílohu))
Recept:
• Rajčata - 2-3 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Jaltská cibule - 1 ks.
• Petržel
• Kopr
• Salát (přidávám několik odrůd - chutná lépe)
• Česnek - 2 zuby.
• Hořčice (hotová) - 0,5 lžičky.
• Med - 0,5 lžičky.
• Slunečnicový olej (domácí aromatický) - 50 ml
• Stolní ocet 9% - 0,5 lžičky.
• Sůl
*** Slunečnicový olej můžete nahradit olivovým olejem
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby saláty
#kuchyně naruby jednoduché recepty