Podle tohoto receptu můžete vařit jakoukoli rybu - bude to skvělé. Mám mořského vlka, levnou, ale velmi chutnou rybu s jemným masem a téměř bez kostí #hry
Složení: mořský vlk, pórek, malá mrkev, paprika, česnek, cherry rajčátka, citronová šťáva, rybí koření, sůl
Způsob vaření:
Rybu rozmrazte, odřízněte ocasní a boční ploutve, očistěte od šupin, opláchněte. Na korpusy udělejte křížové řezy, potřete solí a kořením na ryby (vezměte si své oblíbené), přelijte citronovou šťávou a nechte půl hodiny působit.
Pórek nakrájíme na kolečka, mrkev a papriku na nudličky, vše promícháme v míse. Papriky mám mražené, už nakrájené.
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Smíchejte polovinu česneku se zeleninou. Většinu zeleniny dáme do zapékací mísy, navrch dáme rybu. Zbylou zeleninu položte na rybu. Rajčata překrojte napůl a položte navrch.
Troubu předehřejte na 200°. Formu s rybou zakryjte alobalem, pečte 30-35 minut, poté alobal sejměte a pečte dalších pět minut. Doba pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě! Dobrou chuť a buďte zdraví 🌺.