Velmi jemný, lehký a zároveň vydatný kastrol rýže a cukety. Je vynikající jak studená, tak horká. Sloužím jako příloha i jako samostatná miska. Můžete přidat kuřecí řízek - můj nejstarší syn tolik miluje.
Jak vařím tento kastrol, ve videu níže. K dispozici jsou 4 další recepty s rýží - koláč, rýžové palačinky se zelím, dezert s jablky a rychlá večeře za 10 minut z rýže a fazolí. Podívejte - bude se vám líbit))
Vařte rýži do poloviny v osolené vodě. Dnes mám hrnec rýže (pokud jste sledovali video, víte, co tím myslím - tam vařím 5 večeří na týden z jednoho hrnce rýže).
Třením cuketu a sůl. Obvykle vymačkám cukety na kastrolky, ale zde to není nutné.
Na malém množství rostlinného oleje smažte cibuli do měkka.
Kombinuji strouhanou cuketu s rýží. Přidám smaženou cibuli, vejce, strouhaný sýr, černý pepř a sůl podle chuti. Míchám to.
Všechno jsem to dal do vymastené formy, vyrovnal to špachtlí a posypal to ještě trochu sýra nahoře.
Vložím do trouby předehřáté na 180 stupňů a vařím 30 minut. Toto jídlo můžete také vařit v multivarkě. Stejných 30 minut v programu Pečení. Ale pak nedostanete tak krásnou a chutnou sýrovou kůru.
Může být podáván teplý i studený. Jako příloha nebo jako samostatná miska.
Složení:
• Rýže (vařená) - 250 g
• Cuketa - 300 g
• Vejce - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 - 120 g
• Mletý černý pepř
• Sůl
Viz také:
Jednoduchý koláč „Zítra uvařím!“ Lze vařit s jakoukoli náplní