Výsledek mě rozesmál :)
Tradičně pár komentářů, které mi zůstaly pod videem, kde jsem o měsíc později vytiskl luk (video na konci):
Rozhodl jsem se provést experiment, jak dlouho bude cibule skladována, pokud bude uzavřena ve vakuovém vaku.
Nejprve jsem však zkontroloval, jak dlouho jsou papriky a rajčata dost (nebo spíše, jak dlouho se nezhoršují bez vzduchu). Odpověď: dva až tři týdny! Ale stejná dva týdny lze rajčata skladovat jednoduše v zásuvce na zeleninu bez vakua. Ale i tak se mi to líbilo! Trochu jsem „přeexponoval“ zeleninu a udělal jsem to schválně! Balíček jsem vytiskl až po dvou měsících ...
Ale na začátku stále luk. Koneckonců, článek je o něm.
Umyl jsem ho, důkladně osušil a zapečetil. Dal jsem to do ledničky. Ne v mrazáku! A jen v lednici - v zásuvce na zeleninu.
Po týdnu a po 2 týdnech vypadala cibule skvěle. Jako čerstvě uzavřené. Ale pak se taška ztratila a o měsíc později jsem ji našel.
Takto to vypadalo:
V sáčku je hodně vlhkosti, cibule je poněkud měkká a vůbec ne fotogenická. Vytiskl jsem balíček... vůně shnilé cibule! Velmi nepříjemný zápach, velmi! A samotný luk je kluzký a mokrý.
Obecně platí:
Ale rajčata a papriky jsem nevyhodil! I když se jim stalo něco podobného. Ale po dvou měsících.
Bohužel jsem po dvou měsících nefotil. Jedli jsme tuto zeleninu rychle)) Stali se měkkými, ale chutnali jako namočené, pouze bez soli. Přidejte sůl - a hlaveň není nutná!
Lahodné! Ale ne čerstvé! Řekněte nám, experimentujete se skladováním zeleniny? Napište do komentářů, jak skladujete zelenou cibuli a jak dlouho vám vydrží?
Zde je video, kde tisknu cibuli (existuje 7 dalších receptů na míchaná vejce). Cibule v 09:21. Podívejte se - bude se vám líbit: