Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Zdravím své stálé hosty i všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes se chci podělit o recept na pečenou makrelu v troubě s citronem v alobalu. Tímto způsobem se makrela vždy ukáže jako velmi něžná a chutná. Není hanbou předložit takový stůl slavnostnímu stolu.
****************************************
Recept:
čerstvá zmrazená makrela - 2 ks.
čerstvá petržel - malá parta
česnek - 2 hroty
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce
citron - 4-6 plátků
citronová šťáva - 1-2 lžíce.
sůl, pepř - podle chuti.
ZPŮSOB VAŘENÍ
makrela obecná, odříznout hlavy a otřít si prádlo papírovým ručníkem.
Potřete solí a černým pepřem.
připravte náplň: smíchejte nasekanou petržel s nasekaným česnekem a rostlinným olejem
nakrájejte citrony na půlkruhy (vyjměte semínka)
Vložte náplň do ryby
udělejte řezy nahoře a vložte do nich citron
zabalte do alobalu a pečte v troubě
pečte při teplotě 180 stupňů po dobu 25 minut, poté odstraňte fólii a vařte dalších 10 minut, aby byla ryba nahoře hnědá.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnější postup výroby řízků můžete sledovat také v mém krátkém videu níže: