Pokud jste unaveni z používání čerstvých vařených filé v salátech, doporučuji zkusit vařit kuřecí maso v troubě, ale neobvyklým způsobem. Takové filé na salát se ukáže být šťavnaté, aromatické a velmi chutné.
Může být přidán nejen do salátů, ale také k přípravě sendvičů. Pokud dodržujete správnou dietu, může to být také základ.
Vaření takového šťavnatého kuřecího filé v troubě není vůbec obtížné. Můžete je upéct předem a poté, již vychlazené, nakrájejte na saláty.
Určitě vyzkoušejte tento recept na výrobu kuřecího filé a vaše masové saláty budou jiskřit novými barvami chuti!
Složení:
- kuřecí řízek - 800 g
- rostlinný olej - 2 lžíce. l.
- kari (koření) - 1,5 lžičky l.
- sůl - 1 lžička l.
- mletý černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept
1. Kuřecí filé umyjte a osušte papírovými ručníky.
2. Maso osolíme ze všech stran. Pepř s černým pepřem.
Posypte také kari ze všech stran.
3. Na filé nalijte trochu rostlinného oleje a rukama rozetřete všechny koření po povrchu masa.
4. Vložte velký kus alobalu do pekáče. Vložte připravený kuřecí řízek na fólii.
Fólii ze všech stran pevně zabalte, aby byl kuřecí řízek hermeticky uzavřen ve fólii.
5. Formu s masem vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 30-35 minut.
6. Po 35 minutách jsou kuřecí prsa již upečená, nahoře otevřete fólii a nechte působit dalších 5-7 minut. do trouby, aby se vrch zhnědl.
7. Kuřecí řízek pečený v troubě se ukázal jako chutný a šťavnatý. Je připraven velmi jednoduše a snadno.
Takové maso je skvělé pro přípravu salátu.
Video recept
Recept převzatý z mého kulinářského webu gotovim-doma.net