Tento recept obvykle používáme k vaření mladých brambor. Nemusíte to ani čistit.
Brambory jen dobře umyjeme (je vhodné to udělat čistou tvrdou houbou na nádobí).
Potom jsem brambory nakrájel na tenké plátky (prostě je nepřestřihněte až na konec). Můžete použít dvě tužkou zabalené fólie. Dal jsem mezi ně brambory. A rozřezal jsem to.
Potom jsem dal plátky brambor do vymastené pánve a osolil.
Nyní mleté maso. Můžete si vzít jakékoli. obvykle používáme smíšené (zde hovězí + kuřecí), ale každé maso bude stačit.
Maso přidám sůl, koření a majonézu (mou přidám do mléka - je to skvělé na pečení). Mleté maso dobře promíchám. Recept na hustou domácí majonézu v mléce bez vajec nechám na konci článku.
Nyní musíte brambory „nacpat“. Do každého řezu jsem natřel trochu připraveného mletého masa. Je vhodné to dělat nožem. Ukázalo se něco takového:
Zbývá dát kousek másla na vrchol.
Nádobu s bramborami vložím do trouby předehřáté na 180 stupňů a peču asi 40 minut.
Poté posypte brambory se sýrem a pečte asi půl hodiny. Podívejte se, jestli jsou brambory připravené!
A to je vše! Miska je připravena. Podáváme s čerstvými bylinkami.
Jak jsem slíbil, recept na majonézu s mlékem: