ElloAhoj, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
👌 👌Skákací koláče jsou vynikající, jednoduché a ekonomické!
Dnes vás chci pozvat k vaření neobvyklý mannový dort z těsta s pikantní náplní a náplní z rybí konzervy s vařenými vejci. Uprostřed je rovnoměrně upečený - nezbývá ani u náplně syrové těsto!
Co mohu říci, moje rodina to jednou zametne a vždy vás požádá, abyste to znovu uvařili!🥰Zkuste tento dort připravit pro své milované členy domácnosti, jsem si jistý, že ho každý bude milovat!
📕Ingredience na vaření: 🍲
Pro zkoušku:
Zakysaná smetana - 2 lžíce. l. (50 g)
Majonéza - 3 lžíce. l.
Slepičí vejce - 2 ks.
Krupice - 4 lžíce. l. s malým sklíčkem
Pšeničná mouka - 50-60 g
Prášek do pečiva - 1 lžička l.
Sůl - 0,5 lžičky l.
Vyplnit:
Zakysaná smetana - 50 g
Majonéza - 3 lžíce. l.
Slepičí vejce - 1 ks.
Hořčice - 1 lžička l.
Sůl - špetka (podle chuti)
Mouka - 1 polévková lžíce. l.
K plnění:
Rybí konzervy v oleji nebo s / s - 1 plechovka (250 g)
Cibule - 1 hlava
Čerstvé bylinky (kopr, petržel) - malá parta
Slepičí vejce - 3 ks.
Sůl, mletý pepř - podle chuti
Rostlinný olej b / s - na smažení cibule.
👨🏻🍳 Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Vzhledem k tomu, že krupice je součástí těsta, začneme nejprve s přípravou - koneckonců, krupice potřebuje nějaký čas, aby nabobtnala. Smíchejte zakysanou smetanu (50 g) a krupici v hluboké misce. Míchejte a odložte na 15 minut, aby krupice nabobtnala.
V tuto chvíli připravujeme plnění a plnění. Pro nalití vložte vejce, hořčici, zakysanou smetanu, majonézu a sůl do jiné misky. Důkladně promíchejte do hladka a prozatím odložte stranou - náplň je hotová a budeme ji potřebovat později.
Vejce vložíme k varu a během vaření očistíme a nakrájíme cibuli na malé kostky. Smažte cibuli na pánvi s přidáním malého množství rostlinného oleje, dokud nebude průsvitná a světle zlatavě hnědá. Trochu se ochladit.
Částečně vypusťte kapalinu z konzervovaných potravin (trochu ji nechte, aby byla náplň šťavnatější). Vybereme velké kosti (pokud existují) a vidličku na malé kousky promícháme.
Poté vařte natvrdo vejce pod studenou vodou, oloupejte je a nakrájejte na kostky. Přidejte do konzervovaných ryb. Nalijte tam smaženou cibuli a nadrobno nakrájenou zeleninu. Sůl a pepř podle chuti, promíchejte - a náplň je hotová.
Zbývá jen dokončit těsto, sbírat a péct dort. Do nabobtnalé směsi krupice přidejte do misky 2 vejce, majonézu, sůl. Míchejte do hladka.
Do těsta prosejte mouku, přidejte prášek do pečiva. Těsto promíchejte metlou a pečlivě rozbijte hrudky mouky.
Nyní vezmeme jakýkoli vhodný pekáč, vnitřek vymastíme kouskem másla, posypeme krupicí nebo strouhankou. Vylijte těsto a rovnoměrně ho rozložte na dno. Na vrch dáme náplň. Pokud je to žádoucí, mohou být ryby a vejce posypané strouhaným sýrem (50 g) nahoře, ale to není nutné - a ještě lépe se mi to líbí bez sýra.
Nalijte připravenou náplň na náplň a pošlete koláč na pečení do trouby ...
To není vše, přečtěte si až do konce ↓↓↓👇👇👇
A tento dort se peče v troubě po dobu 30-35 minut při teplotě 180 stupňů.
LIST FOTO NA STRANĚ-> -> -> -> ->
Hotový dort vyjměte z trouby a vyjměte z formy. Nakrájejte na porce a podávejte. Ukáže se to úžasně chutné - všechno těsto je upečené rovnoměrně, náplň vyjde šťavnatě a vrch je rudý. Tuto mannu lze konzumovat teplou i studenou. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
******************************************
S pozdravem, Oksano!