Středně vlhký, sladký a aromatický mrkvový dort, který si vás získá již od prvního kousnutí. A jakou bohatou barvu má tento dort!
Pokud jste ještě nikdy neudělali mrkvový dort, doporučuji začít s tímto receptem. Je to nejjednodušší a nejdostupnější produkt - vždy se ukáže.
Děti milují tyto mrkvové pečivo. Do tohoto receptu můžete také přidat rozinky, pomerančovou nebo citronovou kůru, nasekané ořechy - bude to vynikající.
Jednoduchý mrkvový dort lze klasifikovat jako dietní pečivo. Má relativně málo cukru kvůli sladkosti mrkve.
Takový jasný voňavý mrkvový dort je ideální pro pití rodinného čaje v zamračených podzimních dnech.
Určitě si připravte tento jednoduchý mrkvový dort. Není vůbec těžké se připravit.
Složení:
- vejce - 4 ks
- mrkev - 250 g
- pšeničná mouka - 230 g
- cukr - 150 g
- rostlinný olej - 4 lžíce. l.
- prášek do pečiva - 10 g
- skořice - 1 polévková lžíce. l.
- mletý muškátový oříšek - 1 lžička; l.
Krok za krokem recept
1. Nejprve na jemném struhadle tři 250 g čerstvé mrkve.
2. Samostatně rozbijte 4 vejce do suché misky. A nalijte špetku soli.
Začněte šlehat a postupně přidávejte 150 g cukru.
Vše šlehejte asi 3 minuty do husté pěny.
3. Vložte strouhanou mrkev do rozšlehaného vejce.
Vše promíchejte mixérem do hladka.
Předběžně v mixéru změníme šlehače na spirálové.
4. Nalijte zde 230 g mouky, 10 g prášku do pečiva na těsto, 1 polévkovou lžíci. l. mletá skořice a 1 lžička. l. muškátový oříšek. Vše znovu promíchejte mixérem do hladka. Nakonec nalijte 4 lžíce těsta. l. rostlinný olej bez zápachu. Vše promícháme.
5. Zapekací misku vymastíme máslem a vysypeme moukou. Nalijte přebytečnou mouku.
Vložte připravené těsto do připravené formy. Průměr mé formy je 23 cm.
6. Vše vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. pečte asi 40-45 minut.
7. Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Vyjměte vychlazený koláč z formy a položte jej na misku, na kterou jej budeme servírovat na stůl. Na vrch posypeme dort moučkovým cukrem a podáváme.
Mrkvový dort se ukázal jako velmi chutný a aromatický. Mrkev dává dortu zvláštní šťavnatost a příjemnou nasládlou chuť a skořice a muškátový oříšek se k mrkvi v tomto dortu hodí. Bude také velmi chutné, pokud do tohoto koláče přidáte rozinky a pomerančovou nebo citronovou kůru. Nezapomeňte to uvařit jako mrkvový dort - je velmi chutný a snadno se připravuje.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com