Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Zdravím své stálé hosty i všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes se s vámi chci podělit o recept na rychlou snídani nebo svačinu (lavashové rohlíky s jablkem). Nedávno jsem sdílel podobný recept na občerstvení, jen tam byla tvarohová náplň a doporučil jsem vám jablkovou náplň.
Jelikož mnoho lidí požadovalo podrobný recept s jablkovou náplní, rozhodl jsem se natočit podrobný postup a podělit se s vámi, protože s jablkovou náplní má moje dcera ještě lepší chuť.
Doba vaření vám nezabere vůbec čas, s tvarohem si poradíte za 10 minut a s jablky za 15 minut (pokud si dáte hotový jablečný džem, zvládnete to za 10)
S plněním tvarohu lze podrobný postup zobrazit zde: Lavashové závitky s tvarohem
***************************
Recept:
lavash -1ks (180gr)
Pro plnění jablek:
Jablka 3-4ks
Cukr -1-3 lžíce.
Citronová šťáva -1-2 lžíce.
Máslo -20g
Rostlinný olej - na smažení
ZPŮSOB VAŘENÍ
Vezměte 3-4 jablka, oloupejte a otřete na hrubém struhadle. Jemně nakrájejte, pokud je to žádoucí.
Vložte do pánve, nalijte citronovou šťávou 1-2 lžíce. zamíchejte a přikryjte víčkem, pod víkem duste 2 minuty. Nyní sejměte víko a přidejte cukr podle chuti, nemám moc rád sladké, takže přidám 1 polévkovou lžíci. Sahara
a přidejte malý kousek másla 10-20 gramů. Míchejte a smažte bez víka další 2 minuty. Plnku odstraníme z ohně.
Nyní mi vezmeme pita chléb o hmotnosti 180 gramů
Rozložíme, vložíme náplň a rovnoměrně rozložíme špachtlí.
Nyní zabalíme roli. A nakrájíme to ostrým nožem, nebo je pohodlnější to udělat nůžkami.
Nyní nalijte rostlinný olej do pánve, vložte připravené rohlíky a rychle smažte v rostlinném oleji ze 2 stran, rychle se smaží.
Odstraňte na papírovém ručníku, abyste odstranili přebytečný olej, a podávejte s čajem nebo kávou.
Výsledkem jsou měkké a chutné věci, pokud nevíte, že se jedná o lavash, můžete si myslet, že se jedná o palačinky s jablkem.
Doporučuji připravit jako svačinu nebo na snídani.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnější postup výroby řízků můžete sledovat také v mém krátkém videu níže:
SLEDUJTE MŮJ KANÁL YOUTUBE A SLEDUJTE NOVINKY: "Kalinina Natalia"
S tímto receptem Apple UNION ze série „Hosté na prahu“ Již jsem sdílel na YouTube, mnoho mých předplatitelů doporučilo následující možnosti plnění:
Pro ty, kteří nemají rádi smažené na pánvi, ale dávají přednost pečení v troubě, doporučuji tento recept Rychlé pita koláče s mletým masem.