Sám jsem byl dokonce překvapen. Pracovní! Těsto se ukázalo jako velmi chutné!
Včera jsem udělal oznámení o novém videu a zveřejnil fotografii, kde na stole vertikálně stojí obyčejné slepičí vejce. Byl jsem velmi překvapen, že téměř nikdo nevěnoval pozornost poloze vajíčka.
A jen jeden účastník se pokusil opakovat:
A druhý řekl, že je to nemožné:
Ale je to možné! A není to těžké))
Hlavní věc je uklidnit se. A všechno bude fungovat.
Můj manžel se toto „tajemství“ naučil od šéfkuchaře z pizzerie (naučil se to už dávno). A dnes jsem si najednou vzpomněl a rozhodl se mě „zkontrolovat“. Upřímně jsem si myslel, že si dělá srandu. Ale zkusil jsem to. A byl jsem velmi překvapen, když asi po 30 sekundách bylo vejce na stole!
A ano, opravdu, dnes jsem dostal velmi chutné těsto! A lahodná pizza! Ve videu jsem ukázal tři recepty na těsto na pizzu. Podívejte se - bude se vám líbit.
Zkuste umístit vejce na výšku. A napište, fungovalo to?
Zde je fotka z oznámení:
A teď Recept na pizzu (nejchutnější a velmi jednoduchý). Toto je recept, který nejčastěji používám na výrobu těsta na pizzu.
Do misky proosejte 600 g mouky. Přidám sůl, cukr a suché droždí. Míchám suché přísady. Beru droždí, které se přidává přímo do mouky. Pokud žádné nejsou, rozpustím droždí v teplém mléce.
Zahřívám mléko na teplotu 30-35 stupňů. Naliju to do mouky. K dispozici je také rostlinný olej. Hněte těsto. Přidám asi 50-70 g mouky.
RECEPT:
• Mouka - 650-700 g
• Mléko - 0,5 l
• Rostlinný olej - 3 lžíce.
• Cukr - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
Těsto je velmi lepivé. Ale nepřidávám více mouky. Ruce si vymastím máslem a rozdělím těsto na dvě části (nejlépe na polovinu).
Každou polovinu jsem dal do sáčku a sáčky s těstem jsem dal na minimálně 3 hodiny do ledničky. Ale těsto můžete připravit večer. A i když těsto necháte v chladničce po dobu 12 hodin, nebude se kyslíkat a pizza bude vynikající))
Těsto je po 3 hodinách:
Těsto rozložím na desku (přidám trochu mouky), lehce promíchám, rozdělím na 2 části, stočím do koule a vyválím. Rozložil jsem dort na plech - a můžete vařit pizzu)) Každá náplň bude! Ve videu výše jsem také ukázal, jak připravuji omáčku na pizzu. Těšíme se na vaši zpětnou vazbu! Dobrou chuť každého!