🍒09.03.2021.
Zdravím vás a přeji vám dobrý den, slunečnou náladu a teplo nejen v duši, ale již na ulici!
Není to tak dávno, co jsem se v komentářích zeptal „kde jsou kalorie a hubnutí“. Osoba si „vygooglila“, co je to kalorie, ale dále nešla. Zřejmě mu bylo všechno najednou jasné. Ale nebylo mi to hned jasné. Pojďme zjistit, co s tím mají kalorie, metabolismus a hubnutí.
Co je to kalorie? Technicky vzato, jedna kalorie je množství energie potřebné k ohřátí jednoho gramu vody o 1 ° C. Kalorie je ale také měrnou jednotkou energie pocházející z jídla.
Metabolismus je komplexní řetězec přeměn látek v těle, počínaje okamžikem, kdy přicházejí z vnějšího prostředí, a končí odstraněním produktů rozpadu (učebnice biologie 8. ročník).
Nebudeme jít hluboko do vědy a vezmeme si stejnou učebnici chemie pro 8. ročník. Ve škole všichni studovali, ale očividně jsme zapomněli na základy, které byly položeny v našem mládí.
Existuje několik typů metabolismu: bílkoviny, sacharidy, tuky a voda-sůl.
Naše tělo tedy pomocí různých reakcí uvolňuje energii z bílkovin přijímaných potravou ve výši 4,1 kcal (z 1 gramu bílkovin).
V důsledku procesů zpracování sacharidů tělem se z 1 gramu sacharidů uvolní energie 4,1 kcal.
A z 1 gramu tukové energie se uvolní 9,3 kcal.
Stejná učebnice chemie pro 8. ročník říká, že dospělý potřebuje alespoň 1 500–1700 kcal denně, aby zajistil normální život. Současně je 15 až 35 procent vynaloženo na vlastní potřeby těla a zbytek je vynaložen na výrobu tepla a udržování tělesné teploty.
Veškerá energie, která je produkována tělem z přicházejícího jídla, se tedy používá k podpoře života těla.
Co se ale stane, když je dodáno více jídla, než tělo potřebuje? Veškerá přebytečná energie jde do strategické rezervy.
Pro nás to znamená nadváhu.
Doufám, že nyní je vztah mezi kalorií a hubnutím jasnější?
A podle tradice ukážu své menu na počtu KBZHU.
„Cituji své menu pouze jako příklad výživy založené na počítání KBZHU, protože kalorická míra je individuální a každý z nás má svůj vlastní i kalorický deficit.
Chcete-li vytvořit individuální nabídku, obraťte se na odborníky.
K snídani jsem na suché pánvi (80 g) ohřál dvě palačinky, do kterých jsem zabalil šunku (60 g) a sýr (40 g).
Tato snídaně vyšla na mou 435 kcal.
Snídaně se ukázala být docela vydatná a jak chutná!
Chtěl jsem si dát svačinu v obvyklou dobu svačinky, ale nechtěl jsem se obtěžovat svačinou a nebyl čas - a čekala práce a musel jsem utéct za prací.
Rychle jsem se podíval na to, co bylo k dispozici, a uvědomil jsem si, že musím banány dopracovat, jinak by je brzy ani nemohli pustit do pečení.
Vzal jsem si banán (120 g) a do banánu jsem přidal čokoládovou ricottu (50 g). Zkusil jsem to díky vám - velmi se mi líbí.
Ukázalo se, že občerstvení bylo 235 kcal
Na oběd byla konzervovaná polévka z růžového lososa (450 g) a celozrnný chléb (30 g) s paštikou z kuřecích jater (50 g).
Oběd vymyslený 330 kcal.
Snědl jsem sendvič samostatně, s čajem, protože po takové rybí polévce rychle zmizí sytost.
Na večeři jsem se rozhodl zkusit vyrobit nugety z krůtího prsu. Není to tak dávno, co jste požádali o experiment. A tak jsem dnes měl čas večer experimentovat. Podle mého názoru se nugety ukázaly jako lahodné, s křupavou kůrkou a bez kapky oleje! A když byl čas, dušená část krůtích prsou s cibulí v omáčce z rajčat s bazalkou a měkkým tvarohem. Zítra zbývá už jen něco uvařit na přílohu.
K nugetkám (180 g) byl také zeleninový salát (rajče, pepř, okurka - 200 g), ochucený aromatickým slunečnicovým olejem (5 g) a trochou kečupu (30 g).
Ukázalo se, že večeře je 365 kcal.
Myslel jsem, že se nugety ukáží jako dostatečně kalorické, ale po spočítání všeho jsem byl příjemně překvapen jejich KBZHU.
A večer, 3 hodiny před spaním, jsem pil kávu s mlékem (60 g) a sirupem (15 g) a snědl 30 g sýra - 185 kcal Díky sýru jsem získal nějaké bílkoviny a tuky.
Obsah kalorií v mé stravě byl dnes 1550 kcal. B - 97, F - 70, U - 138.
Chutné a pohodlné hubnutí každému!
A pro náladu Busyandry jste na ni zapomněli?
Připomínka.
Videorecept na kuřecí ala chkmeruli a videorecept na nejjemnější tvarohové palačinky:
📌 Betlémpro začátečníky, jak zhubnout - hlavní body, se kterými musíte vyrazit na cestu.
❗ Katalogodkazy na recepty.
Péče o kůžipři hubnutí.
Jak vypočítat obsah kalorií ve vařeném pokrmu.
👍 NEJLEPŠÍsnídaně, 👍 TOPobčerstvení, 👍 NEJLEPŠÍ večeře, 👍 TOP večeře.
🔥 Pomáháme pokožce napnout se při hubnutí.
Hlavní chyby při používání počítadla kalorií.
Jen sdílím své zkušenosti s hubnutím, mluvím o svém jídelním lístku a sdílím recepty s KBZHU, které považuji za sebe. Nedoporučuji nic a nikomu, vždy vyhledejte radu od odborníků.