Dobrý den, vážení čtenáři, děkuji vám za návštěvu mého kanálu!
Masopust znovu! Dnes se chci podělit o recept na neobvyklou, ale velmi chutnou náplň do palačinek. Mám ji doma velmi ráda a určitě se najdou i ti, na které se díky kombinaci produktů bude zdát velmi zvláštní. Ale věřte mi, je to velmi chutné a stojí za to vyzkoušet!
Vždy dělám palačinky podle stejného receptu, jak mě naučila moje matka ve škole. Pokud náplň do palačinek není sladká, přidám do těsta na palačinky doslova jednu čajovou lžičku cukru.
Složení:
3 vejce
1 sklenici mléka
1 šálek mouky
šepot soli
4-5 lžící másla, rozpuštěné
1-3 čajové lžičky cukru
1 sklenici vody
Hněteme těsto a nechám ho alespoň 10 minut odstát.
Jak připravím náplň:
Nejprve smažte cibuli na rostlinném oleji, dokud nezměkne, ale nepřeneste ji na zlatou barvu. Dále odstraním cibuli z pánve a pošlu houby k smažení, nepřidávám olej. Vždy používám žampiony. Vařím je nejprve pod pokličkou, osolím a okamžitě přidám pepř. Poté, co se kapalina odpaří, přidáme cibuli a dusíme asi 5 minut na mírném ohni.
Houby necháme vychladnout a přidáme čerstvé nakrájené rajče a strouhaný sýr.
Dále je to málo, musíte zabalit náplň do palačinek a jít péct na 180 stupňů doslova 10-15 minut. Nejlépe se podává horké, ale další den (pokud zbyde) je lze ohřát v mikrovlnné troubě a bude také vynikající.
Přečtěte si také: Líné zelné rolky vařím jen podle receptu mé matky. Recept nikdy nezklame, vždy dopadne skvěle
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte to laskat 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!