Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Vítám své stálé hosty, stejně jako všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes se chci podělit o recept na lahodné pečivo bez mléka, kefíru a vajec. Můžete lahodně vařit s čistou vodou. Univerzální těsto je připraveno okamžitě, pouze hněteno, můžete okamžitě začít péct. Můžete z něj vařit i se sladkou a slanou náplní. Mít já dnes bagely se švestkovým džemem.
***************************
Recept:
pro zkoušku:
voda -200ml (1.)
mouka -450g (3.)
rostlinný olej - 100 ml
cukr - 1 polévková lžíce
sůl -1 / 3 lžičky.
droždí -5 gr (nebo syrové 10g)
K plnění:
jam -1.
ZPŮSOB VAŘENÍ:
Vezmeme teplou vodu 200 ml, nalijeme ji do misky,
přidejte 5 gramů suchých droždí, lze je nahradit syrovými, potřebujete 10 gramů.
Přidejte cukr 1 polévková lžíce, 1/3 lžičky. sůl, promíchejte a přidejte mouku 450 gramů a nalijte rostlinný olej 100 ml,
hněteme těsto.
Těsto se ukáže být měkké, plastové, příjemné pro práci, nelepí se na vaše ruce.
Pokud si přejete, můžete těsto nechat 10-15 minut odstát nebo ihned začít péct.
Pro větší pohodlí ji rozdělím na 3 části, jednu část z ní vyválím na vrstvu o tloušťce asi 5 mm, nyní ji nakrájíme na sektory.
Na okraj dáme jakoukoli náplň, dnes mám švestkový džem a zabalím to jako bagely.
Dejte na plech, vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 stupních po dobu 20 minut, nebo použijte troubu, aby vás vedla.
Podávejte hotové rohlíky na čaj. Vyzkoušejte to velmi chutně a přesvědčte se sami. Lean neznamená, že to není chutné.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže:
PŘIHLÁSIT SE K MÉMU YOUTUBE KANÁLU A SLEDOVAT NOVINKY: "Kalinina Natalia"
Recept libové bagety již byla vydána na mém kanálu YouTube, mnoho z nich již připravilo a často kladlo otázky: