Skvělý nápad, jak vařit kuřecí prsa bez smažení, pečení nebo vaření. Vařte jednou - a jezte měsíc! Velmi chutné a pohodlné. Uloženo na dlouhou dobu. Bereme to dokonce s sebou na cestu, je možné, aby děti chodily do školy.
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na svém kulinářském kanálu.
Okamžik humoru, který vás povzbudí! Úsměv, moji drazí😊
Muž, který dlouho trpěl při krájení kusu masa v restauraci, láká číšníka:
- Vezměte kotletu zpět!
- Nemůžu, člověče. Poškrábal jsi ji. 😂
Vtip je převzat z webu anekdoty.ru
✅ Pokud hledáte zcela nový recept na vaření kuřecích prsou, pak jste ho našli! Velmi neobvyklé, zvláště oceňované muži (ověřeno). I když, a jsem rád. Získáte vynikající svačinu: vydatnou, zdravou a dodávající spoustu energie. Mimochodem, děti jsou také velmi rády, že si „dají“ tuto masovou pochoutku.
Jak vidím zásobní kuřecí prsa v obchodě, okamžitě beru všechno, co je. 😂 Upřímně! Obvykle se to pohybuje kolem pěti až sedmi kilogramů. Přinesu to domů a můj manžel okamžitě začne připravovat své oblíbené občerstvení na měsíc předem.
Tento recept si zamilujete také, o tom není pochyb.
Pojďme už vařit!
Vezměte prosím na vědomí, že přesný seznam produktů nechám v prvním pevném komentáři (pro vaše pohodlí). A na konci článku nechám i videorecept, kde najdete + 4 zajímavé recepty. Podívejte, bude se vám to líbit!
Vezmeme prsa, odstraníme kůži. Dobře opláchněte a osušte papírovými utěrkami.
Prsa posíláme do mrazáku, aby mírně zamrzla (takto se bude krájet snadněji).
Filety nakrájejte na tenké plátky. Maso nakrájíme „šikmo“. Snažíme se, aby kusy byly stejné tloušťky.
Přendejte do misky. Přidat sůl. Můžete použít běžnou sůl, ale my používáme dusitanovou sůl (prodává se v mnoha obchodech s potravinami). K čemu to je? Protože maso sušíme při nízké teplotě, přidává se dusitanová sůl, která potlačuje šíření mikrobů a bakterií. Uvidíte to na mnoha uzeninách.
Dále přidejte své oblíbené koření. Máme speciální směs koření „na klobásy“, velmi rád ji přidávám, přidáváme i sušený česnek. Můžete jen přidat sušený česnek, pepř a je to.
Vše dobře promíchejte. Přikryjte potravinovou fólií a dejte na několik hodin do lednice marinovat. Můžete to nechat přes noc.
Marinované maso rozložíme na plechy elektrické sušičky. Můžete také vařit v troubě! Níže napíšu, při jaké teplotě a jak.
Elektrickou sušičku dáme na teplotu 70 stupňů a budeme vařit asi 4 hodiny. Vše závisí na sušičce. Zvažujeme pořízení velkého dehydratátoru (téma sušení mám moc rád).
Jak vařit v troubě? Maso rozložíme na pečicí papír (vezměte dobrou kvalitu). Troubu zapneme na teplotu 60-70 stupňů, nezapomeňte mírně otevřít dvířka. Pokud existuje konvekce, zapněte ji. V troubě se bude vařit rychleji, asi 3 hodiny.
Maso se ukáže být neuvěřitelně chutné a aromatické. Uchovávejte v uzavřené nádobě. Jak se vám líbí tento nápad na vaření kuřecích prsou? Zde jsou pro vás škeble nebo masové chipsy, jen několikrát levnější než v obchodě a chutnější!
Budu rád za vaše lajky, komentáře! přihlásit se k odběru kanálu "CULINARY MIX"aby vám neunikly zbrusu nové recepty. A tady je video se 4 dalšími recepty v elektrické sušičce.