Slavnostní salát CARROT osloví každého! Je jasný a krásný a je také lahodný!
Tento vločkovitý salát je skvělou kombinací smažených hub, šunky a vařené zeleniny. Je ideální pro slavnostní velikonoční stůl a stane se lahodnou pochoutkou pro všechny hosty.
Tento mrkvový salát lze také připravit na narozeniny dětí nebo na tematický stůl. Děti jsou vždy potěšeny tak originálním designem ve tvaru mrkve!
Ze stanoveného počtu ingrediencí se získají 2 malé talíře takového mrkvového salátu.
Ozdobte svůj velikonoční stůl tímto lahodným salátem, je to jednoduché a není to obvyklé.
Složení:
- šunka - 250 g
- žampiony - 250 g
- vařené brambory - 2 ks.
- vařená mrkev - 2 ks.
- nakládaná okurka - 2 ks.
- cibule - 1 ks.
- majonéza - 200 g
- čerstvá petržel - parta
- černé olivy (olivy) - 2-3 ks.
- sůl podle chuti
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme houby na salát. Nakrájíme je na talíře a za stálého míchání smažíme na vysokém ohni.
2. Zatímco jsou houby smažené, cibuli nakrájejte nadrobno.
Když jsou houby téměř hotové, přidejte k nim cibuli a smažte do měkka.
3. Nakonec vše osolíme, promícháme a necháme vychladnout.
4. Zatímco se houby ochladí, připravte zbytek ingrediencí. Tři brambory na hrubém struhadle.
Tři mrkev na jemném struhadle.
5. Otřete okurky na hrubém struhadle.
Nakrájejte šunku na malé kostky.
6. Olivy podélně rozkrojte a nakrájejte na tenké půlkruhy.
7. Začneme sbírat salát. První vrstva je bramborová. Dáme na talíř a tvarujeme do mrkve.
Brambory trochu osolíme a potřeme majonézou.
8. Vložte smažené houby do další vrstvy. Trochu je namažte majonézou nahoře.
Na houbovou vrstvu položte nakrájenou šunku a také ji namažte majonézou.
9. Poté opatrně rozložte nastrouhané okurky.
Celý salát promažte po stranách a nahoře majonézou.
10. Celý salát přikryjte strouhanou mrkví a vyrovnejte vidličkou.
Do salátu vložte malý svazek petrželky, napodobující vrcholy mrkve.
11. Salát dozdobte proužky nakrájených oliv.
Z tohoto množství ingrediencí jsem dostal dva talíře tohoto salátu.
Salát se ukázal jako velmi chutný, šťavnatý a uspokojivý.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com