ElloAhoj, jmenuji se Oksana! Rád přivítám každého, kdo se podíval na moji stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
✅👌 Můžete vařit mnoho různých jídel od kuřete - od kotlet po galantinu. Tento cenově dostupný a výživný produkt bude určitě častým hostem na vašem stole.
Dnes se s vámi chci podělit o recept na přípravu velmi chutného kuřecího pokrmu, který jsem nedávno vyzkoušel se svým přítelem. V zásadě lze recept na toto jídlo považovat za nejběžnější, pokud ne jedna složka ...
✨ Maso je velmi měkké, aromatické a chutné.
✨ Ačkoli, když jsem připravoval toto jídlo doma, a můj manžel viděl, co přidávám kuře, s obrovskýma očima zkroutil prst na chrám... Ale výsledek mě velmi potěšil! Ačkoli jsem navrhl použít tuto přísadu samostatně !!!🥰
📕 Ingredience na vaření: 🥙
Kuřecí stehna - 3-4 ks.
Cibule - 1 velká hlava nebo pár malých
Pivo - 300-400 ml
Sušená koprová zelenina - 1 lžička l.
Sušený tymián - 1 lžička l.
Sůl - 0,5 lžičky l. (chuť)
Mletý černý pepř - 1-2 špetky
Bobkový list - 1-2 ks.
Slunečnicový olej bez zápachu - 30-40 ml.
👨🏻🍳 Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Umyjeme a osušíme kuřecí stehna (nebo obecně úplně jakoukoli jinou část kuřete), rozdělíme na několik částí. Pokud jsou stehna malá, můžete je nechat neporušená, ale pak je lepší zvýšit jejich počet.
Připravené maso proložíme do hluboké mísy, posypeme tymiánem, koprem, černým pepřem a solí. Podle potřeby můžete sadu koření změnit.
Vše dobře promíchejte a zatím odložte.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky prstenů.
Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje, zahřejte ho a vložte do něj cibuli. Smažte za míchání špachtlí, dokud nebude průsvitný a světle zlatohnědý.
Ke smažené cibuli přidejte kuře s kořením. Smažte na středně vysokém ohni, dokud nejsou z obou stran zlatohnědé. Několik minut stačí na zhnědnutí.
A teď... Nalévání piva! - tolik, že pokrývá kousky kuřete nejméně z poloviny Přidáme také bobkový list. Snižujeme teplotu na nejmenší, pánev zakryjeme víkem a dusíme 25-30 minut, pravidelně je obracíme.
LIST FOTO NA STRANĚ-> -> -> -> ->
Hotové kuře se ukáže jako nejjemnější, maso se oddělí od kosti a rozpadá se na vlákna. Omáčka vychází hustá, s chlebovým aroma a jemnou chutí. Jako přílohu můžete také podávat brambory a rýži, těstoviny, smaženou nebo dušenou zeleninu. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
******************************************
S pozdravem, Ocsano!