Lahodná a jemná kastrolka se sušeným ovocem je tím nejlepším řešením pro každý den! Příprava takového kastrolu z tvarohu není obtížná a vždy funguje pro každého.
Má jemnou strukturu, je středně sladký a kousky sušeného ovoce mu dodávají zvláštní chuť. Podle chuti můžete přidat jakékoli sušené ovoce. Můžete také přidat citronovou nebo pomerančovou kůru do této kastrolky pro chuť.
Toto lahodné jídlo z tvarohu je ideální pro každodenní vaření. Může to být zdravý dezert, vydatná snídaně nebo dokonce lahodné občerstvení.
Určitě vyzkoušejte tuto verzi tvarohového kastrolu se sušeným ovocem, je velmi chutná a snadno se připravuje!
Složení:
- tvaroh - 600 g
- mléko - 120 ml
- vejce - 2 ks
- cukr - 100 g
- krupice - 50 g
- rozinky - 50 g
- sušené meruňky - 50 g
- sušené švestky - 50 g
- sušené brusinky - 50 g
Krok za krokem recept
1. Vezmeme 50 g krupice a nalijeme do ní 120 ml mléka. Míchejte a nechte 10-15 minut nabobtnat.
2. Pro kastrol potřebujeme sušené ovoce. Vzal jsem 50 g sušených meruněk, sušených švestek, rozinek a brusinek. Umyjte všechny sušené ovoce a zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut.
3. Vložte 600 g tvarohu do velké misky. Používám 9% tvarohu. Rozbijeme 2 vejce, přidáme 100 g cukru a napuštěnou krupici vylijeme mlékem.
Všechno rozšleháme ponorným mixérem do hladka. Tvaroh lze také nastrouhat přes síto nebo nasekat na mlýnku.
4. Sušené ovoce již bylo napuštěno, vypustíme z něj vodu. Nakrájejte na malé kousky sušené meruňky a sušené švestky.
5. Do tvarohu dáme připravené brusinky, rozinky, sušené meruňky a sušené švestky.
Vše promícháme.
6. Zapekací misku vymastíme máslem. Velikost mé formy je 16 krát 23 cm.
Dali jsme vše do formy. Opatrně vyrovnejte těsto.
7. Vše vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme asi 35 minut.
8. Hotový kastrol vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
Vychlazený kastrol nakrájejte na porce a podávejte.
Tvarohový kastrol v troubě se ukázal jako voňavý a chutný. Sušené ovoce mu dodává zvláštní chuť. Je připraven snadno a rychle. Je skvělý pro každodenní vaření.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com