✨Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím všechny, kteří se podívali na moji stránku. Doufám, že mé recepty budou pro vás zajímavé a užitečné - čtěte, pište komentáře a samozřejmě odebírejte! 👍
✅👌Co obvykle děláte z tvarohu? Určitě tvarohové koláče, kastrol nebo líné knedlíky?
✨A dnes vám navrhuji udělat něco zajímavějšího - nejjemnější tvarohový koláč.
✨ A k upečení nepotřebujete ani troubu! Zkuste to - jsem si jistý, že se vám to bude líbit! 🥰
📕K výrobě dortu budete potřebovat: 🥙
Tvaroh (5-9% tuku) - 300 g
Granulovaný cukr - 100-120 g (podle chuti)
Vanilkový cukr - 10 g (sáček)
Pšeničná mouka - 150 g
Prášek do pečiva - 1 lžička l. se skluzavkou
Slepičí vejce (vybraná kategorie) - 2 ks.
Rostlinný olej bez zápachu - 2 polévkové lžíce. l.
Máslo - hrudka (na vymazání pánve)
👨🏻🍳 Pojďme se pustit do vaření... ⤵️⤵️⤵️
Nejprve si vezmeme tvaroh a pošleme ho do hluboké misky. Pokud je tvaroh zrnitý, je velmi vhodné jej nejprve otřít kovovým sítem, abyste se zbavili velkých zrn - koláč bude měkčí. Vhoďte 2 vejce.
Přidejte cukr. Osobně mi na oči stačí 100 gramů, tím spíš, že koláč obsahuje rozinky - jsou také sladké. Přidáme i vanilkový cukr.
Vše důkladně rozdrtíme vidličkou.
Odměříme si určené množství mouky, prosijeme do mísy s tvarohovou hmotou, přidáme prášek do pečiva.
Vše trochu promíchejte a nalijte do rostlinného oleje.
Rozinky omyjeme a osušíme a poté přendáme do těsta.
Těsto znovu rychle promícháme. Ukáže se, že je docela hustý, ale ne těsný - prášek do pečiva začne pracovat téměř okamžitě.
Namažte pánev kouskem másla a rozprostřete všechno tvarohové těsto najednou, vršek zarovnejte. Přikryjeme pokličkou a nastavíme na nejnižší teplotu. Koláč pečeme 12-15 minut, poté obrátíme talířem a pečeme dalších 10 minut pod pokličkou.
Hotový tvarohový koláč dáme na servírovací misku a posypeme moučkovým cukrem nebo potřeme džemem / džemem / kondenzovaným mlékem. Pečivo je velmi jemné a jemné. Moje děti tento koláč k snídani velmi milují.
LISTOVÉ FOTO NA BOKU-> -> -> -> ->
Vařte, ochutnávejte, mějte dobrý čaj! 🍽
******************************************
S pozdravem, Oksana!