Neobvyklý a krásný salát s ředkvičkami, kuřecím masem a sýrem bude na jaře vypadat skvěle na slavnostním stole. Je to chutné a harmonické. Díky kuřecím masům a sýru je salát vydatný a ředkev mu dodává zvláštní pikantnost a svěžest. Toto je neobvyklá a chutná kombinace.
Velmi doporučuji neoblékat tento salát majonézou, ale připravit obvaz na základě neslazeného jogurtu. Dokonale vyvažuje chuť všech ingrediencí v salátu.
Tento ředkvičkový a kuřecí salát lze podávat na velkém talíři zdobeném listy salátu nebo jednoduše v salátové misce. V každém případě hosté ocení originální chuť.
Nezapomeňte si připravit tento kuřecí salát během ředkvičkové sezóny, je lahodný a snadno se připravuje.
Složení:
- ředkev - 150 g
- vařená kuřecí prsa - 300 g
- listy salátu - 200 g
- vařená vejce - 2 ks.
- Sýr feta - 100 g
- salátový jogurt - 2 lžíce. l.
- Francouzská hořčice - 1 lžička l.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme všechny ingredience.
300 g vařeného kuřecího filé nakrájejte na kostky. Místo kuřecího masa můžete použít vařené vepřové nebo hovězí maso.
2. 150 g ředkvičky dobře umyjte a nakrájejte na půlkruhy.
Asi 150 g hlávkového salátu nakrájejte na velké kousky. Necháme 5 listů salátu, abychom ozdobili talíř, na který budeme servírovat salát na stole. Celkově budete potřebovat 200 g salátu.
3. 100 g sýra feta nakrájejte na kostky. Feta může být nahrazena sýrem Adyghe nebo sýrem ricotta.
Nakrájejte 2 vařená vejce na kostky.
4. Do misky dáme nasekaný salát, nakrájené maso, sýr, ředkvičky a vejce.
Salát podle chuti a pepř. Salát dochuťte 2-3 lžícemi. hustý jogurt a dejte sem 1 lžičku. l. hořčičná zrna. Vše jemně promíchejte. Salát můžete také dochutit majonézou. Vyměňte francouzskou hořčici za běžnou hořčici.
5. Položte listy salátu do kruhu na velkou misku. Na vrch dáme připravený salát.
Salát připraven. Může být podáván na stole.
Salát s ředkvičkami, sýrem a kuřecím masem se na jaře ukázal jako velmi chutný a svěží.
Hořčice dodává salátu chutnější chuť. Snadno se připravuje a na stole vypadá krásně.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com