Před pár dny moje máma oznámila, že připraví rychlou polévku s krabími tyčinkami. Byl jsem, mírně řečeno, překvapen, nedokázal jsem si představit takové jídlo a jaké přísady lze do takové polévky přidat.
Polévka se ukázala jako velmi chutná, snadná, rychlá na přípravu a... levný. Proto spěchám, abych s vámi sdílel recept.
Příprava polévky začíná smažením cibule. Malá cibule by měla být jemně nasekaná a smažená na másle.
Zatímco je cibule smažená, můžete nakrájet krabí tyčinky, jak je znázorněno na fotografii níže. Během vaření se rozvinou a vypadají jako nudle.
A také vidličkou porazte jedno vejce. Aby byla polévka silnější, můžete přidat dvě vejce.
Když cibule změkne, přidejte k ní 1 lžíci rajčatové pasty. Může být nahrazen několika středně velkými červenými rajčaty, hlavní věcí je nezapomenout z nich odstranit kůži. Toho lze dosáhnout nalitím rajčat vroucí vodou a následným ponořením na minutu do studené vody.
Výsledné "smažení" pošleme do vroucí vody, následované krabovými tyčinkami. Po vaření přidejte za stálého míchání vejce. Je důležité přidat koření, a to
mletá paprika a suchý česnek. Solíme a odporujeme chuti. Musíte nechat polévku vařit doslova jednu minutu a přidat trochu zelené cibule. Rychlá polévka je připravena!
Jak se vám líbí tento recept na polévku? Budeš vařit?
Ingredience na 1 litr vody:
- Krabí tyčinky - 1 balení
- Slepičí vejce - 1 ks
- Cibule - 1 kus střední velikosti
- Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce
- Paprika a suchý česnek
- sůl a pepř na dochucení
Viz také: Polévka z květáku na jeden, dva, tři!
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte to lajknout 👍 a sdílejte článek se svými přáteli!
Být zdravý!