Když jsem byl ještě student, každé léto jsem vařil pouze jedno jídlo z cukety - guláš. Ne proto, že bych nemohl dělat nic jiného, ale protože se to líbilo jen mně. Teď už takový guláš nevařím, jsem unavený, ale téměř každý den vařím pomazánku (paštiku). Recept je velmi jednoduchý, a co je obzvlášť pěkné, nevyžaduje mnoho času a peněz.
K přípravě takové paštiky musíte cuketu nejprve upéct v troubě. Nakrájím na malé kostičky, přidám 5 stroužků česneku, přidám trochu rostlinného oleje, přidám sůl, černý pepř a moje oblíbené koření.
Posílám do trouby na 30-40 minut, peču na 180 stupňů.
Poté hotové a mírně vychladlé cukety přendám do jiné nádoby a přidám zpracovaný sýr Družba nakrájený na kostičky.
Vše rozdrtím tyčovým mixérem. Přidám trochu zelené cibule a znovu nasekám. Čím více pažitky v paštice, tím bude ostřejší a pikantnější.
Měli byste získat homogenní hladkou hmotu se zelenými skvrnami. Nyní je důležité vychladit, protože paštika je za studena mnohem chutnější.
Složení:
- Cuketa 200 gramů
- Česnek 5 ks
- Tavený sýr "Družba" 1-2 ks
- Zelené cibule
- Rostlinný olej, sůl a koření na pečení
Jak se vám líbí recept? Budeš vařit?
Děkujeme za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílet článek se svými přáteli!
Být zdravý!